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電壓 | 380V | 額定功率 | 48kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 300L |
外形尺寸 | 1600X1600X1500mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 1200X400mm | 重量 | 260kg |
自動化程度 | 全自動 |
現如今,越來越多的年輕人熱衷于自主創業,在投資創業的大浪潮中,油炸食品、零食店加盟無疑成了大家投資創業的*,油炸食品相對其它投資項目來說,不僅市場需求度更高,而且投資成本低,哪怕是“零起點”也能開店掙錢,開封油水混合款大蝦油炸機就是一款用于小本創業的油炸設備,內部采用油水過濾裝置及時是炸制多種產品也不會出現串味的現象,適合前期創業使用。
開封油水混合款大蝦油炸機的過濾裝置非常的有效在油炸各類產品時產生的殘渣如果不及時清理干凈會出現炸油變黑從而影響炸制的產品如大蝦如果殘渣不清除干凈大蝦的表面會出現黑點這樣不僅影響食欲還影響生意我們這款油炸機的油水分離裝置可以使油炸時產生殘渣隨著特殊的生產工藝自動沉入水底,這樣在排水時可以將殘渣全部排出,除渣的效果非常好。
電加熱大蝦油炸機的內膽焊接后進行水漏試驗,確保鍋體不會出現滲漏現象;焊接過程中,一邊焊接一邊用水降溫,保證設備焊接完畢后不會出現變形而影響美觀。電控柜采用304不銹鋼,設有漏電保護系統,超溫及異常自動報警系統,設備傳輸過程中出現故障自動報警;電器為正泰品牌,方便客戶應急時隨時可以買到配件,降低因客戶不能及時更換配件而造成的損失。
適合小本創業的電加熱大蝦油炸機解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽,并透入油層給炸油補充水分,從而抑制油不大量揮發;中部加熱工藝可根據需要控制溫度,有效緩解炸油的過氧化程度,抑制酸價的產生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費,比傳統油炸機節省油50%以上。 可用于蠶豆、青豆、花生等堅果類;鍋巴、薯片等膨化食品;江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品;肉塊、雞腿等肉制品;黃花魚、帶魚等水產品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等。
1.鍋體主要材質為304不銹鋼和其他符合食品工業的材料制作。
2.進料口采用隔熱材料包裹,防止進料口升溫造成的人員損傷,保證投料時工人的安全,達到車間生產的安全標準。
3.采用數字式溫度控制,溫差誤差小,溫度0-300度可調,并設計高溫上限斷電功能,升溫安全。
4.排油煙罩用2mm不銹鋼板冷彎成型,整體設計為尖頂結構以方便排除油煙。排油煙罩及排油煙管設有冷凝水排管口;
5.采用公轉與自轉同步的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連,攪拌系統使用變頻調速。
6.水溫自動顯示功能,油水混合面設計有自動檢測功能,水溫可隨時了解,不會產生水沸現象。
適合小本創業的電加熱大蝦油炸機還具有自動攪拌、自動瀝油、自動控溫、自動出料的功能,操作起來非常的方便,操作人員只需控制一下各部分的開關按鈕即可,也能減少企業的離職率,操作即簡單又輕松特別受操作人員的喜愛,對于天婦羅生產線、裹漿炸蝦生產線公司都可以根據用戶的需求加工定做,同時還可以提供相應的生產配方。
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