合肥節能型全自動小魚仔油炸機是一款具有節能環保效果的多功能油炸機，近幾年來食品廠家在購買油炸設備時也越來越重視油炸設備的環保節能情況，因為一臺節能型的油炸設備會為廠家節省不小的經濟成本，舉一個例子來說，一鍋油按700斤，一斤油按3.5元算的話，一鍋油下來是2450元，普通炸鍋炸油一般用一周左右炸油就會發黑碳化，所炸的產品就會出現黑點焦化現象，影響油炸產品的質量，終導致炸油無法繼續使用，只能廢掉，但是如果選用節能型油炸機的話，一鍋油按28天左右換一次的話，節省的成本一目了然，節省的成本是相當客觀的。

節能型小魚仔油炸機 油溫的控制上也會影響炸油的使用壽命，如果溫度控制忽上忽下，會導致油溫不穩定，油溫自身就會發生碳化焦化的現象，導致炸油的廢棄現象，所以佳特小魚仔油炸機在溫控的控制上采用的是四維牌溫控系統，上下溫差不會超過1度，保證了油溫的恒定性，延長了炸油的使用周期，節省了炸油。

小魚仔油炸機的特點：

1、佳特牌全自動油炸機，全程油溫自動控制，溫度從0-300度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。

2、采用通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產生，節約用油50%，半年就可收回設備投資。

3、使用佳特牌電加熱自動油炸機工藝生產的食品光潔度好，色澤鮮艷，產品質量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。

4、采用該油炸設備，在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。

?5、一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。
6、*的機械傳送和變頻調速系統，使該設備適用于炸制各類食品（如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等）。
7、*高效的加熱系統，油池采用保溫技術，既節約能源，又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風管散熱，大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進行加熱，下層冷卻，防止水溫過高、沸騰。油水分別排放，更便于清渣換油。

8、整機304不銹鋼制造,耐高溫腐蝕,使用壽命長!

合肥節能型全自動小魚仔油炸機的工藝采用的是油水混合油炸工藝，水溫的控制是至關重要的，我們佳特的水溫控制在常溫狀態下，實現了真正的油水混合油炸工藝，水區溫控控制在常溫狀態下， 油炸過程中產生的殘渣在短時間內不會產生燒焦碳化的現象，不會影響到炸油的質量，同時水區中產生的水蒸氣會及時給上層炸油補充適量的水分，避免炸油因為溫度過高過于干燥導致炸油的碳化黑化現象，同時也有效的減緩了高溫炸油的過度揮發，節省了炸油。