成都肉制品油炸機 大型油炸機*

    油炸是肉類食品美拉德反應中的應用之一，以體現肉品*風味的常用加工工序，醬鹵肉制品的著色和油炸制品都需要油炸加工。在油炸過程中，油溫、油炸時間及油品變化對產品的品質起到至關重要作用，因此，對于油炸設備的結構和性能有著嚴格要求，成都肉制品油炸機采用了自動沉渣、過濾的新型油水分離的潔油技術，并設有參數預設定及可調控制裝置。該款大型油炸機*中，快來訂購吧。
產品詳細說明：
    在油炸過程中，肉類不斷向高溫油脂中釋放水分，產生的水蒸氣將油的揮發性氧化產物從體系中排放出去。被釋放的水同時還起到攪拌油脂的作用，并促使油脂水解。但油脂表面形成的水蒸氣可減少油脂與氧的接觸，因而對油脂起保護作用。油炸時，肉類本身或肉類與油脂相互作用，均可產生揮發性物質，形成油炸制品的香味成分。肉類在高溫油炸過程中，會對油脂產生一定的吸收作用。另一方面，肉類原料本身的內源脂類也不斷進入到油脂中，這兩種油脂混合后的氧化穩定性與原來未經油炸的油脂不同。

產品優勢：
    能及時清理鍋體底部殘渣，刮渣網帶速度變頻調速，可以根據殘渣的多少調節刮渣速度，刮渣是油炸機行業中設計的一款，成都肉制品油炸機 大型油炸機*采用乙型全刮網帶，材質為不銹鋼304，刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設計，采用側面出渣方式，也是我廠的*產品，這樣油炸過程中產生的食品渣不經高溫國，不會產生碳化，黑油現象，配接渣車及瀝油框一套，有效清除鍋內油炸過程中產生的殘渣。
產品特點：
1、微電腦溫控儀測溫，可隨時檢測控制油炸區段油的溫度；
2、采用四檔溫控設計，可隨意調整各溫區溫度；
3、采用不銹鋼加熱管，材質304；
4、加熱管安裝于網帶下部與刮渣帶之間，可有效避免火災事故的發生，更方便清洗加熱管；
5、通過切斷電熱管組的斷路器可以改變加熱功率，更方便調節。

售后服務：
    本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機，檢測合格后才會發貨給客戶，確保客戶收到機器時能正常使用。提供全套的安裝，調試，維修，技術咨詢等售前售后服務，以周到，細致，及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的產品一年之內免費維修更換配件。終身提供技術服務.