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黃花魚油炸流水線,燃氣自動油炸流水線
該款油炸黃花魚設備采用集中煙道排放,操作舒適、環保。下部設有集油盤,*的刮板式輸送鏈帶,物料投放均勻,適用范圍廣,有效回收滴油,保證地面清潔。
油炸設備配有自動過濾和自動補油兩套管道、裝置。自動過濾裝置過濾掉油炸機中大的殘渣,避免炸油酸化、變黑,延長炸油使用周期,減少換油頻率;自動補油裝置與儲油罐相連接,當不斷油炸過程中,炸油減少至設定位置時(此精準位置由浮游表控制),通過油循環泵向油炸機內補油。兩套管道外部配有保溫措施。
設備的功能:
1、容油量:新型研發的設備容油量相對較小,避免了傳統油炸機中很大部分炸油的浪費,節省成本。
2、功率:設備容油量與功率是*的,節省電量,降低使用成本。
3、安全保護:黃花魚油炸流水線,燃氣自動油炸流水線配有油溫保護:油溫高于80℃,網帶架體不能提出,不允許排油,減少操作人員的燙傷;線路保護:線路開關保護,防止加熱管干燒,避免起火現象。
4、自動滅火:電加熱油炸機配有自動滅火裝置,客戶自接二氧化碳管,防止起火。
5、PLC控制:設備操作系統采用電腦PLC控制,由電腦設置程序,自動化程度高、精度高。
6、網帶結構:設備配有三層網帶:底部為刮渣網帶、中層為輸料網帶、上部為壓料網帶。(設備結構根據客戶炸制產品的不同定制)
設備的原理:
油炸流水線是由傳動電機、鏈傳送裝置、油槽、刮板裝置、燃氣管路、除廢渣裝置及電氣部分等組成。先將排油的閥門關閉,向油槽內注入油量,打開燃氣閥門,使用點火棒將長明火點燃后,根據使用的氣源調節相應的氣壓值,石油液化氣280mmH20;天然氣200mmH20,人工管道煤氣100 mmH20,;根據不同的的油炸食品來確定油溫,當油溫達到規定值(一般為100℃),啟動傳送電機,輸送帶開始運轉(2.5~15 m/min),根據被炸食物設定油炸時間,并以此來調節傳送帶速度,油溫上升時,向投入口均勻地投入需炸食品(投入量占總面積的50~60%),油炸食品牽行裝置牽行到輸出口利用容器接取。
設備的特點:
1、該設備內部設有高效導熱度裝置,能源利用效率高。
2、以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造,衛生、易清洗。
3、配有動態循環系統,將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用壽命。
4、采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。
5、采用自動瀝油系統,產品含油率低,產品食欲感強。
6、網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調。
7、設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。
8、設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。
售后服務承諾:
1、關于設備:設備出廠之前,必須進行試運行、測試各方面性能,避免不合格產品出廠。
2、關于發貨:定制產品一般7-10天可發貨,大型定制設備除外。
3、關于安裝:貨到之后,本公司技術人員會提前一天或與產品同時到達,進行安裝。
4、關于質保:設備質保一年,易損件除外。
5、關于保養:本公司技術人員會指導買家進行各部件的維護保養。
6、關于回訪:根據設備的使用情況進行跟蹤回訪。
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