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粽子蒸煮鍋使用注意事項
閱讀：1177 發布時間：2013-5-26
Foodjx導讀：1、本設備必須嚴格按壓力容器安全操作規程由專人負責管理和使用。操作人員應經培訓合格后上崗操作。
2、經常檢查各管道、水汽閥門、壓力表，安全閥運行情況，如有損壞立即更換，嚴禁帶患運行。
3、定期對設備進行檢查維護和保養，及時緊固螺栓及各連接部位。
4、鍋內使用壓力不大于0.25Mpa，管道使用壓力不大于0.6Mpa，使用溫度不大于130℃。
5、安全閥、壓力表和電器開關必須定期校驗，確保靈敏準確。
6、設備在使用過程中，嚴禁撞擊。保持各部位清潔衛生。
7、鍋蓋關閉前詳細檢查各部運轉是否正常，確認鍋體上無物品時方可落蓋。鍋蓋開啟時必須保證其旋轉到位后才能起升。
8、正確使用安全連鎖裝置，當鍋蓋關閉并鎖緊，且安全連鎖裝置也鎖緊時，鍋內方能升壓運行。當煮鍋運行完畢，鍋內壓力*釋放后，并在安全連鎖裝置脫開后才能開啟鍋蓋。
9、鍋門密封墊嚴禁碰撞劃傷，使用一段時間應抽出清理，并涂抹食用油。
10、經常檢查液壓站油位，定期補加液壓油。
11、電器設備必須牢固接地，不可無接地線。
12、設備如長期不用，關掉水源電源，排凈余水。用食用油擦抹鍋門與充氣墊接觸部位。
2、經常檢查各管道、水汽閥門、壓力表，安全閥運行情況，如有損壞立即更換，嚴禁帶患運行。
3、定期對設備進行檢查維護和保養，及時緊固螺栓及各連接部位。
4、鍋內使用壓力不大于0.25Mpa，管道使用壓力不大于0.6Mpa，使用溫度不大于130℃。
5、安全閥、壓力表和電器開關必須定期校驗，確保靈敏準確。
6、設備在使用過程中，嚴禁撞擊。保持各部位清潔衛生。
7、鍋蓋關閉前詳細檢查各部運轉是否正常，確認鍋體上無物品時方可落蓋。鍋蓋開啟時必須保證其旋轉到位后才能起升。
8、正確使用安全連鎖裝置，當鍋蓋關閉并鎖緊，且安全連鎖裝置也鎖緊時，鍋內方能升壓運行。當煮鍋運行完畢，鍋內壓力*釋放后，并在安全連鎖裝置脫開后才能開啟鍋蓋。
9、鍋門密封墊嚴禁碰撞劃傷，使用一段時間應抽出清理，并涂抹食用油。
10、經常檢查液壓站油位，定期補加液壓油。
11、電器設備必須牢固接地，不可無接地線。
12、設備如長期不用，關掉水源電源，排凈余水。用食用油擦抹鍋門與充氣墊接觸部位。