18日上午，由中國果品流通協(xié)會主辦，中國果品流通協(xié)會櫻桃分會、煙臺農(nóng)學(xué)會、煙臺廣播電視臺承辦的“鶯果緣”杯2020年中國櫻商大會在煙臺廣播電視精彩啟幕，來自全國各地櫻桃產(chǎn)業(yè)的專家學(xué)者，苗木、農(nóng)資企業(yè)，機械設(shè)備，合作社基地，采購商、經(jīng)銷商，物流企業(yè)等代表與會，共同探索櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。作為專注中國櫻桃產(chǎn)業(yè)的盛會，本屆大會圍繞市場經(jīng)營、供應(yīng)鏈管理、品牌創(chuàng)建等方面進(jìn)行深入探討，同時創(chuàng)新傳播形式，以云端服務(wù)擴大產(chǎn)業(yè)影響力。
 

“鶯果緣”杯2020中國櫻商大會在煙臺開幕
 

　　中國櫻桃產(chǎn)業(yè)功勛人物、中國中國果品流通協(xié)會特聘專家、櫻桃分會名譽理事長楊杰為中國大櫻桃代言
 

　　群櫻論道！這是一場干貨滿滿的盛會。
 

　　同時，會議現(xiàn)場進(jìn)行了中國櫻桃產(chǎn)業(yè)“榜樣一百”推介活動，在全國范圍內(nèi)推舉櫻桃產(chǎn)業(yè)的100個企業(yè)品牌，旨在樹立榜樣力量，推動中國櫻桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧。
 

　　對于新鮮水果來說,預(yù)冷是一個十分重要的環(huán)節(jié),對于銷售儲存時間短的大櫻桃來說尤為重要。
 

　　中國大櫻桃協(xié)會理事----楊杰說：
 

　　水預(yù)冷指水果從采收溫度(20℃-25℃)迅速降至10℃以下的過程。對于新鮮水果來說,預(yù)冷是一個十分重要的環(huán)節(jié),對于銷售儲存時間短的大櫻桃來說尤為重要。
 

　　"在山東省果樹研究所主持研究下,我們和有關(guān)廠家共同研制開發(fā)了大櫻桃水預(yù)冷噴淋式小型水果預(yù)冷機設(shè)備,突出效果是讓采收后的大櫻桃在半小時內(nèi)溫度降到10℃以下。"