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食品真空滾揉機，液壓滾揉機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩、口感好，成品出率高的目的。 食品真空滾揉機，液壓滾揉機增強肉的結著力、增強產品彈性，改善制品的切片性，防止切片時產生破碎。
特點：
1、本機采用優(yōu)質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
2、漿葉圓弧形設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設定滾揉機：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現程序過程自動化
4、本機具有變頻功能，使?jié)L揉轉數可根據工藝任意調整。
產品名稱 | 功率(kw) | 轉速(/min) | 真空度(mp) | 有效容量(L/桶) | 外形尺寸(mm) |
GR-100L | 1.85 | 7r | <=-0.08mp | 100 | 1130*712*1100 |
GR-200L | 2.25 | 7r | <=-0.08mp | 200 | 1600*1100*1450 |
GR-300L | 2.25 | 7r | <=-0.08mp | 300 | 1760*1000*1500 |
GR-500L | 2.95 | 7r | <=-0.08mp | 500 | 2000*1000*1550 |
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