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烤腸煙熏爐,蒸薰爐

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產品型號

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2018-01-31 04:47:44瀏覽次數:2868次

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在食品加工中針對具體產品溫度工藝來區分:冷、熱、溫三種熏煙方法。一般冷熏在25度以下,像一些海鮮魚類等要求低溫熏制的產品。熱熏在80度-110度之間,需要熟制的的產品選擇熱熏。烤腸煙熏爐,蒸薰爐按照發煙的方式我們可以分為:內置發煙和外置發煙式。內置發煙,在爐體內底部中心位置,配有高溫發煙盤裝置

煙熏爐是我公司的主打產品之一,適用于烤腸,烤雞,烤鴨,豆干等產品的煙熏上色。具有操作簡單,上色快,設備溫差小的特點。本公司生產的煙熏爐上下溫差為1度。采用蒸汽加熱,煙熏爐需配備蒸汽鍋爐或者電加熱蒸汽發生器。采用電腦PLC編程控制,工藝科調節。烤腸煙熏爐,蒸薰爐實現電腦自動化,無需人工看守,節省勞動力的同時提高生產量。煙熏爐*的葉輪加大風量的同時,增加了循環次數,讓煙熏爐的風流* ,溫度更加的均勻。完善的設計程序,讓煙熏爐在烘干的時候排氣更加的快捷,烘干的效果更好。

烤腸煙熏爐,蒸薰爐具有蒸煮,烘干,排氣,煙熏功能,設備采用電腦PLC編程電腦控制。程序可隨意調節。本機全部采用食品級SUS-304材質,衛生,堅固耐用。其他配置如:觸摸屏采用中國臺灣維綸;PLC控制器采用韓國LG,不銹鋼板材厚度內壁2mm,外包板采用1.5mm。電機功率4.5/5.5kw,選用諸城開元電機。設備在采用雙層加熱盤的同事,又增加輔助電加熱盤,使爐內溫度升溫更快,適合烤雞烤鴨烤肉的溫度工藝需要。煙熏爐zui突出的優點是:不含34-苯并芘致癌物質,熏制出的食品安全可靠,可大量減少傳統方法在廠房、設備等方面的投資,煙熏爐能實現機械化、電氣化、連續化生產作業,大大提高生產效率,煙熏爐其生產工藝簡單、操作方便、熏制時間短、勞動強度低*,且對產品起防腐、保鮮、保質用。

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