肉串快速真空滾揉機優勢： 

     1、真空不銹鋼雞肉滾揉機國家行業標準起草制定（籌劃）單位之一，設備生產嚴格按照標準執行； 

     2、槳葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高； 

     3、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇； 

     4、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間；
　　 5、可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率；
　　 6、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能； 

     7、整體采用不銹鋼制作，符合食品機械的衛生標準； 

     8、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。 

肉串快速真空滾揉機特點：
1、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。滾揉桶內部精細拋光，無衛生死角，卸料裝置能*排水；
2、槳葉圓弧型設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型，提高出頻率；
 3、防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉，間歇，放氣，抽真空。設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間使該設備實現了自動呼機功能；
 4、本機還具有變頻功能，使滾揉轉數可根據工藝任意調整。具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能；
 5、可實現自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率。

可得到以下效果：

（1）使腌制液在原料肉內均勻吸收。

（2）增強肉的結合力，提高肉的彈性。

（3）保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口。

（4）增加保水性，提高出品率。

（5）提高產品的柔嫩性和保持肉制品組織結構穩定。

大坤機械主要生產煙熏爐，滾揉機，斬拌機，鹽水注射機，巴氏殺菌機，蔬菜清洗機，風干機，洗框機等系列食品加工設備。您的信任是我們前進的動力,歡迎前來咨詢考察指導洽談業務。