升降式真空滾揉機的優勢：

1、該機采用變頻器控制滾筒轉速，啟動平穩，根據工藝要求設定滾揉速度。

2、滾筒設計可前傾卸料，出料更*，具有連續真空功能，傾斜角度自由設定。

3、可配備自動上料機，降低勞動強度，提高生產效率。

4、 采用水循環真空泵，提高真空系統的可靠性，抽真空時間縮短，降低真空泵損傷。

5、防水性能好的PLC和觸屏控制，減少電器損壞。

6、獨立控制電器箱可有效防止設備電器部位進水，減少電器以及設備的維修率

 升降式真空滾揉機設備配置

1、匹配獨立的上料系統，相比一體式的上料設計更好用

2.本機采用優質304不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。

3.槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

4.防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。

5. 本機還具有變頻功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整。可根據滾揉機型號配備自動上料機.

真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。