大型香腸真空攪拌機(jī)：該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過(guò)真空攪拌的肉餡纖維細(xì)化，粘度增加，且具有去泡功能，以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡料的松、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。

大型香腸真空攪拌機(jī)優(yōu)勢(shì)：

1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，攪拌軸上裝有斜板式槳葉及螺旋推進(jìn)攪拌圈，物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng)，使各種物料攪拌的更加均勻，使之達(dá)到攪拌效果；

2.采用雙速雙動(dòng)力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)作方式進(jìn)行攪拌，可單軸出料，也可雙軸同時(shí)出料；

3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件，采用向后開(kāi)啟式，安全可靠；

4.可任意設(shè)定真空度，使物料在真空狀態(tài)下進(jìn)行攪拌工作；

5.采用*的PLC電器控制，可根據(jù)工藝要設(shè)定攪拌方式、攪拌時(shí)間、每段攪拌時(shí)間、攪拌間歇時(shí)間，進(jìn)行自動(dòng)操作；

6.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，易于清洗，美觀大方。

設(shè)備參數(shù)：

總功率：11.8kw

總?cè)莘e：750L

產(chǎn)能：500kg/次

尺寸：1900*1100*1600mm

一鍵自動(dòng)開(kāi)合蓋子

雙絞龍，實(shí)心攪拌尺，過(guò)半尺設(shè)計(jì)，物料不粘連，攪拌更均勻