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產品簡介
| 產地 | 國產 | 產品用途 | 生產番茄醬 番茄沙司 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 功率 | 18kw |
| 凈重 | 9000kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 78000mm | 自動化程度 | 全自動 |
產品介紹
番茄醬生產設備
番茄醬生產設備,該生產線機械設備可以生產濃縮番茄果汁果醬,番茄醬沙司,番茄罐頭,番茄果醬,番茄醬罐頭,番茄調配醬,等番茄醬制品。
一 番茄醬生產線概述
我公司擁有團隊和工藝，結合和歐洲標準，再結合國內生產技術，形成了合理的番茄醬生產線加工方案，并可以根據企業的投資狀況和生產實際，對客戶的工程項目提供一站式服務：包括工程設計、配套、安裝、調試和技術、操作培訓，為客戶提供交鑰匙工程。
二 番茄醬生產線產能和技術參數
根據設備型號和配置不同，生產線處理鮮果量為：50T/天；100T/天；150T/天；300T/天；400/天；500T/天；600T/天；800T/天；1000T/天；1200T/天；1500T/天。
1 原材料： 新鮮番茄
2 成品：番茄醬（濃度為28-30%、30-32%、36-38%）
3 加工能力：50~1500T鮮果/天
4 果醬成分：純果原漿、維生素、糖等多種口味添加劑。
5 殺菌方式：巴氏殺菌，UHT高溫殺菌。（根據要求可調）
6 包裝：無菌大桶、盒中袋無菌小袋、馬口鐵小包裝，小袋包裝。
7 產 量： 大約5~500公斤/小時，（鮮果質量、品種、果醬濃度不同產出量不等）
8 控制方式：300噸以下可采用手動控制或自動控制兩種方式。
9 系統組成：原果的提升系統、清洗系統、分揀系統、破碎系統、預熱滅酶系統、打漿系統、真空濃縮系統、調配系統、殺菌系統、無菌大袋灌裝系統、小包裝分裝系統。
三 番茄醬生產線設備特點：
1.本公司的番茄醬加工設備設計合理美觀、運行穩定、蒸汽耗量低。
2.濃縮系統采用強制循環真空濃縮蒸發器，用于果醬、果漿、糖漿等高粘度物料的濃縮，使粘度大的番茄醬容易流動蒸發，濃縮時間短。并可跟據客戶的要求把番茄醬從4.5-5.5% Brix 濃縮到28-30% Brix，30-32% Brix，36-38% Brix，
3.蒸發器蒸發溫度低，熱量得到利用，番茄醬受熱溫和，在管內受熱均勻，傳熱系數高，可 防止"干壁" 現象。
4.采用特殊結構的冷凝器，可在冷卻水溫度30℃情況下正常運行。
5.連續進出料，料液液位與所需濃度可實現自控。
四 番茄醬生產線工藝流程
五 番茄醬生產線成品
六 成功案例
項目內容：濃縮蕃茄及辣椒醬加工生產線－300噸／天
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