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產品簡介
| 產地 | 國產 | 產品用途 | 刺梨原汁加工生產線設備 |
|---|---|---|---|
| 電壓 | 380v | 功率 | 12kw |
| 凈重 | 9000kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
| 外形尺寸 | 6700mm | 自動化程度 | 全自動 |
該生產線適用于生產刺梨汁飲料,刺梨原汁,刺梨濃縮汁,刺梨口服液,刺梨醬,刺梨鮮榨汁等刺梨深加工。
產品介紹
刺梨原汁加工生產線設備
該生產線適用于生產刺梨汁飲料,刺梨原汁,刺梨濃縮汁,刺梨口服液,刺梨醬,刺梨鮮榨汁等刺梨深加工。
刺梨原汁加工生產線設備
一、刺梨深加工生產線工藝流程
1 刺梨深加工產品特點
刺梨與火棘均為野果，營養(yǎng)豐富。如刺梨Vc含量達2087.8毫克／100克，比獼猴桃高10倍左右。用刺梨單獨加工果汁飲料，產品香味偏淡。用火棘單獨加工果汁飲料，香味濃郁，口感*，但Vc含量偏低(10毫克／100毫升左右)。將兩者加工成復合果汁，可互補，加工的產品口感好，色澤美，營養(yǎng)物質豐富，Vc含量高
二 刺梨深加工生產線主要原輔料
刺梨原果汁25％，火棘原果汁15％，蔗糖8％～10％，總酸(以蘋果酸計)0.2％～0.3％，六偏磷酸鈉0.05％，山梨酸鉀0.04％，軟化無菌水補足100。
三 刺梨深加工生產線工藝流程
刺梨、火棘→采果→選果→清洗→破碎、榨汁→過濾→殺菌→調配→澄清→過濾→脫氣→殺菌→灌裝封蓋→檢驗→貼標→成品
四 刺梨深加工交鑰匙工程系統特點
（1）處理量從60噸/天到1500噸/天。可以處理特征相似的水果。
（2）自動消毒液濃度控制系統，有效保證消毒效果和控制消毒液殘留。
（3）高效的破碎機，提高了蘋果/梨的出汁率。
（4）利用高效帶式榨汁機提高榨汁效率和出汁率。生產過程全自動PLC控制，降低勞動強度，提高生產效率
（5）低溫真空濃縮，大大減少風味物質與營養(yǎng)物質的流失。
（6）多種能源回收措施，提高了能源的利用率，大大降低生產成本。
（7）無菌管式殺菌機與無菌灌裝機，隔絕細菌的污染，保證食品安全，延長產品的貨架期。
（8）整線自帶CIP清洗系統，降低勞動強度，保證設備衛(wèi)生。
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