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產品簡介
產品介紹
丹麥手撕面包生產線主要由主機、分割臺、搓卷機、輸送機及注涂機組成。整機配備元器件主要有德國SIKE光電、中國臺灣磁力驅動器和伺服馬達、海利普變頻器、意大利SAMLA輸送帶，與食品接觸部分均采用優質304不銹鋼。
丹麥手撕面包生產線-生產工藝說明
1、預制好的面坯經過三道浙進壓輪搟壓，形成帶狀面皮;
2、帶狀面皮在行進中由主機配套分割機構縱向均分成三等份;
3、分割后的帶狀面皮經由獨立式切臺均勻分段;
4、面段隨輸送帶繼續行進，經搓卷機卷制成形；
5、成形的面卷經過輸送機由人工分揀裝入帶有紙托的烤盤并進行醒發;
6、醒發完成后，將產品整盤依次送入注涂機噴涂果漿、蛋糕漿等風味主輔原料;
7、入烤箱、烤爐烘烤;
8、冷卻、包裝。
-生產成品范圍：
方泛適用于大中型食品生產廠家，主要用來生產手撕面包，起酥面包，大理石面包，紅豆面包，軟面包、磨堡蛋糕、歐式蛋糕、貝殼蛋糕等。本公司可提供配方、工藝支持和專業的整廠規劃。
技術參數
型號 | |
產量 | 10000~24000個/小時 |
成品重量 | 10-120克/個 |
功率 | 約5.9kw |
外型尺寸 | 9000×850×1500mm |
機器重量 | 約 980公斤 |
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