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產(chǎn)品簡介
詳細介紹
全自動咸蛋黃酥餅生產(chǎn)線相關介紹：
采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成合適厚度，由分離式給餡機將餡料充填到面皮上，經(jīng)由成型卷輪將面皮卷成長條狀，z后由分離式捏花機成型為球狀或長條狀，不破壞面皮筋性，*仿手工制作，保持原有風味。
全自動咸蛋黃酥餅生產(chǎn)線功能說明：
1、可填伍仁、肉類、菜類、豆沙、水果。
2、雙動力雙級螺桿輸送餡料，使餡料更均勻。
3、可根據(jù)不同的產(chǎn)品及需求和所需餡料重量大小，更換所需之餡料出口尺寸。
4、模塊化設計，欲使用時，僅需將加餡機與主機之電源連接，即可由主機做控制。
月餅機適用于面包、酥餅(如老婆餅、綠豆餅、酥式月餅、東北糖餡餅、金華酥餅、四川麻餅)、鞋底餅、牛舌頭餅、包子、饅頭等產(chǎn)品。
生產(chǎn)工藝說明： 預制好的酥皮面胚，通過光電傳輸帶，由三道漸進搟壓成型主機壓面、搟面，在卷面之前通過加餡，包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花機收口、分團、成型，使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
主要技術參數(shù)：
產(chǎn) 量 1000—8000個/小時
功 率 2.1KW
成品重量 10-600克
機器重量 約800KG
外形尺寸 5100×1300×1750mm
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