全自動包子生產(chǎn)線的適用范圍:
適用于面包、酥餅(如老婆餅、綠豆餅、酥式月餅、東北糖餡餅、金華酥餅、四川麻餅)、鞋底餅、牛舌頭餅、包子、饅頭等產(chǎn)品。
全自動包子生產(chǎn)線的主要功能:
采用三段漸進(jìn)式打薄方式將面皮壓成合適厚度,由分離式給餡機(jī)將餡料充填到面皮上,經(jīng)由成型卷輪將面皮卷成長條狀,z后由分離式捏花機(jī)成型為球狀或長條狀,不破壞面皮筋性,*仿手工制作,保持原有風(fēng)味。
主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn) 量 1000—8000個/小時
功 率 2.1KW
成品重量 10-600克
機(jī)器重量 約800KG
外形尺寸 5100×1300×1750mm
包子生產(chǎn)線(包子機(jī))該生產(chǎn)成套設(shè)備用于自動化生產(chǎn),設(shè)計合理、自動化程度高!仿手工工藝制作,先將面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團(tuán)的組織成分,面筋度高、口感好,若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開切刀電源,并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品尺寸及重量大小;雙螺桿輸送餡料,使餡料更均勻,仿手工捏花,花形更自然,美觀大方, 主要適用于自動化生產(chǎn),廣泛用于包子、饅頭等面食加工行業(yè)!
特點:
1、包子饅頭生產(chǎn)線是依據(jù)面團(tuán)成型原理和饅頭工藝要求設(shè)計而成的饅頭生產(chǎn)設(shè)備,在和面、壓片、卷片、成型、整型等過程中,充分考慮了模擬手工的受力方式。
2、生產(chǎn)高品質(zhì)饅頭,具有傳統(tǒng)手工饅頭的風(fēng)味,口感筋道、表皮光亮,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作或市場上傳統(tǒng)設(shè)備生產(chǎn)饅頭的品質(zhì),并且能在一定程度上解決饅頭的保鮮問題。