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食品殺菌機(jī)產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀與發(fā)展
閱讀：804 發(fā)布時(shí)間：2012-12-7
殺菌機(jī)關(guān)鍵詞一：技術(shù)工藝
何為殺菌機(jī)？它是指對產(chǎn)品、包裝容器包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物實(shí)行殺滅，使其降低到允許范圍內(nèi)的機(jī)器。據(jù)陸總介紹，殺菌機(jī)的種類很多，有管式殺菌機(jī)、板式殺菌機(jī)、液體殺菌機(jī)、固體殺菌機(jī)等多種類別。目前，果蔬原漿，乳制品、茶飲料、原汁，濃縮汁，牛奶，果汁飲料或類似產(chǎn)品都需要用殺菌機(jī)進(jìn)行連續(xù)滅菌。
“我們的技術(shù)人員大都是‘老人’，經(jīng)歷企業(yè)的轉(zhuǎn)制和市場的變動(dòng)后，我們每一個(gè)工程師都沉淀了高超的技藝。當(dāng)然，在培養(yǎng)接班人方面，我們也沒有松懈。”陸總說，“上海飲技機(jī)械有限公司是由上海飲料制造廠改制而成。一方面，它繼承了國企強(qiáng)大的人力資源，特別是技術(shù)人員；另一方面，它接受著市場的洗滌，具有民企不可戰(zhàn)勝的挑戰(zhàn)力！”
殺菌機(jī)關(guān)鍵詞二：逆向發(fā)展
“當(dāng)初在國營體制下，我們只管生產(chǎn)，’如何在偌大的市場上找到屬于自己的設(shè)備’是客戶自己的事；但如今，受到市場各種競爭，我們開始改變以前的運(yùn)營模式，每生產(chǎn)一套設(shè)備，我們都必須按找客戶的需求做研發(fā)。這種需求，有可能是某些功能的改造，也可能是整個(gè)品牌的打造”上海飲技公司總工程師陸有富告訴記者，“我們可以這么說，只有能夠讓客戶滿意的產(chǎn)品，才是有市場的產(chǎn)品，才是成功的產(chǎn)品！”
市場經(jīng)濟(jì)受制于市場調(diào)控，供求關(guān)系決定了市場運(yùn)作。殺菌劑市場逆向發(fā)展，這說的就是這么回事兒。據(jù)了解，如今的機(jī)械設(shè)備市場，基本上都走上了“逆向發(fā)展”的道路！
殺菌機(jī)關(guān)鍵詞三：化道路
“國外的設(shè)備比*”這是很多人一只持有的傳統(tǒng)觀念。然而，上海飲技機(jī)械公司的殺菌機(jī)，早已充斥在非洲、東南亞、澳大利亞等市場，并且呈現(xiàn)一個(gè)很好的發(fā)展趨勢。到底是什么促使中國殺菌機(jī)的化歷程呢？
這得力于國內(nèi)科學(xué)發(fā)展水平的提高。21世紀(jì)以來，中國的殺菌機(jī)技術(shù)已經(jīng)發(fā)展到了一個(gè)明顯的高度，國內(nèi)殺菌產(chǎn)品在質(zhì)量上早已經(jīng)達(dá)到水平。用陸總的話說就是：“眼下國內(nèi)外殺菌鍋在硬件上的差別很小，但由于中國企業(yè)擁有人力物力的優(yōu)勢，生產(chǎn)成本相對較低，因此，在價(jià)格上，國內(nèi)殺菌劑會優(yōu)惠很多。向上海飲技這類打開市場的殺菌劑企業(yè)正在快速成長！”
變暖是一個(gè)趨勢，飲料旺銷亦不可扭轉(zhuǎn)。茶飲料、乳品、啤酒都是規(guī)模化生產(chǎn)的飲料門類，也是對殺菌劑等包裝機(jī)械和設(shè)備需求zui為旺盛的行業(yè)。我們相信，歷經(jīng)２０余年的追逐與探索之后，上海飲技將以殺菌機(jī)"*"的身份成就這一旺盛的行業(yè)。
何為殺菌機(jī)？它是指對產(chǎn)品、包裝容器包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物實(shí)行殺滅，使其降低到允許范圍內(nèi)的機(jī)器。據(jù)陸總介紹，殺菌機(jī)的種類很多，有管式殺菌機(jī)、板式殺菌機(jī)、液體殺菌機(jī)、固體殺菌機(jī)等多種類別。目前，果蔬原漿，乳制品、茶飲料、原汁，濃縮汁，牛奶，果汁飲料或類似產(chǎn)品都需要用殺菌機(jī)進(jìn)行連續(xù)滅菌。
“我們的技術(shù)人員大都是‘老人’，經(jīng)歷企業(yè)的轉(zhuǎn)制和市場的變動(dòng)后，我們每一個(gè)工程師都沉淀了高超的技藝。當(dāng)然，在培養(yǎng)接班人方面，我們也沒有松懈。”陸總說，“上海飲技機(jī)械有限公司是由上海飲料制造廠改制而成。一方面，它繼承了國企強(qiáng)大的人力資源，特別是技術(shù)人員；另一方面，它接受著市場的洗滌，具有民企不可戰(zhàn)勝的挑戰(zhàn)力！”
殺菌機(jī)關(guān)鍵詞二：逆向發(fā)展
“當(dāng)初在國營體制下，我們只管生產(chǎn)，’如何在偌大的市場上找到屬于自己的設(shè)備’是客戶自己的事；但如今，受到市場各種競爭，我們開始改變以前的運(yùn)營模式，每生產(chǎn)一套設(shè)備，我們都必須按找客戶的需求做研發(fā)。這種需求，有可能是某些功能的改造，也可能是整個(gè)品牌的打造”上海飲技公司總工程師陸有富告訴記者，“我們可以這么說，只有能夠讓客戶滿意的產(chǎn)品，才是有市場的產(chǎn)品，才是成功的產(chǎn)品！”
市場經(jīng)濟(jì)受制于市場調(diào)控，供求關(guān)系決定了市場運(yùn)作。殺菌劑市場逆向發(fā)展，這說的就是這么回事兒。據(jù)了解，如今的機(jī)械設(shè)備市場，基本上都走上了“逆向發(fā)展”的道路！
殺菌機(jī)關(guān)鍵詞三：化道路
“國外的設(shè)備比*”這是很多人一只持有的傳統(tǒng)觀念。然而，上海飲技機(jī)械公司的殺菌機(jī)，早已充斥在非洲、東南亞、澳大利亞等市場，并且呈現(xiàn)一個(gè)很好的發(fā)展趨勢。到底是什么促使中國殺菌機(jī)的化歷程呢？
這得力于國內(nèi)科學(xué)發(fā)展水平的提高。21世紀(jì)以來，中國的殺菌機(jī)技術(shù)已經(jīng)發(fā)展到了一個(gè)明顯的高度，國內(nèi)殺菌產(chǎn)品在質(zhì)量上早已經(jīng)達(dá)到水平。用陸總的話說就是：“眼下國內(nèi)外殺菌鍋在硬件上的差別很小，但由于中國企業(yè)擁有人力物力的優(yōu)勢，生產(chǎn)成本相對較低，因此，在價(jià)格上，國內(nèi)殺菌劑會優(yōu)惠很多。向上海飲技這類打開市場的殺菌劑企業(yè)正在快速成長！”
變暖是一個(gè)趨勢，飲料旺銷亦不可扭轉(zhuǎn)。茶飲料、乳品、啤酒都是規(guī)模化生產(chǎn)的飲料門類，也是對殺菌劑等包裝機(jī)械和設(shè)備需求zui為旺盛的行業(yè)。我們相信，歷經(jīng)２０余年的追逐與探索之后，上海飲技將以殺菌機(jī)"*"的身份成就這一旺盛的行業(yè)。