食品機械設備網
技術文章
可以有效的清除殺菌鍋設備中的水垢的方法
閱讀：230 發布時間：2022-8-1殺菌鍋設備是通過對水、蒸汽等殺菌介質進行加熱升溫，使得設備之中所具有的溫度達到能夠進行殺菌的溫度，但是由于其采用的是液態或氣態的水來作為殺菌介質，所以較容易會導致設備內出現生銹或水垢。
由于殺菌水所具有的水質較硬時，其可能會導致設備內部較容易會產生水垢，所以應定期的對其設備進行清洗。并且設備內部所產生的水垢較容易都會對產品的殺菌效果產生影響。
一般設備之中所具有的水垢都是有堿性的鈣離子或鎂離子進行組成的，并且因為其設備主要是采用金屬材料來進行制作的，所以在對水垢進行清除時需要盡可能的降低對金屬材料造成的腐蝕性。所以較常用洗滌劑、緩沖劑腐蝕劑以及緩蝕劑等來進行清洗。
當設備之中的一些死角無法被清洗到的時候，其能夠將設備進行拆卸，從而能夠有效的對其進行清除。
想要了解更多殺菌鍋的相關信息請搜索以下鏈接