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閱讀：114 發(fā)布時間：2022-7-31當采用殺菌鍋來對產(chǎn)品進行殺菌時，其可以通過使用氣態(tài)或液態(tài)的水來對產(chǎn)品進行殺菌操作。并且由于其設備所具有的密封性較為良好的且優(yōu)異，所以能夠使得殺菌鍋可以有效的對產(chǎn)品進行殺菌操作。
在使用蒸汽來對產(chǎn)品進行殺菌時，其蒸汽會具有較差的導熱性，從而會使得設備之中所具有的溫度不能夠較均勻的分布，并會導致產(chǎn)品之中所具有的殺菌效果會產(chǎn)生一定程度的影響。
設備能夠通過將壓力進行導入，從而能夠有效的防止罐裝產(chǎn)品因為內(nèi)部所具有的壓力過高而產(chǎn)生跳蓋。并且其設備為了防止在運行的時候，因為設備之中所具有的操作不當從而會導致設備出現(xiàn)故障。所以其應較嚴格的按照流程來對其設備進行使用。
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