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技術(shù)文章

保鮮柜的種類

閱讀:3449          發(fā)布時(shí)間:2011-4-27

  保鮮柜使葡萄的品溫盡快下降,葡萄運(yùn)至預(yù)冷庫(kù)后應(yīng)打開袋口在1℃至-2℃條件下進(jìn)行預(yù)冷。當(dāng)果實(shí)品溫在24小時(shí)內(nèi)下降到0℃時(shí),將保鮮劑按使用要求放入袋內(nèi)用雙層紙將包好后的保鮮劑放在葡萄上,保鮮箱效果更佳。然后扎緊袋口,-0.5±0.5℃條件下進(jìn)行貯藏。為防止紅地球葡萄發(fā)生保鮮劑釋放引起的傷害及先期霉變,保鮮箱建立預(yù)冷庫(kù)防止扎袋后期的結(jié)露是紅地球品種貯藏的關(guān)鍵技術(shù)之一.紅地球葡萄必需使用單層包裝箱,預(yù)冷后待果溫達(dá)到0℃后方可開始投放保鮮劑。保鮮箱紅地球品種不抗SO2型保鮮劑,又易在田間感染灰霉等貯藏病害,故在保證果溫0℃和防止結(jié)露的前題下,使用復(fù)合型保鮮劑,每5公斤用量為7包片劑保鮮劑(2片/包,每片0.5g±)加1片牛皮紙包裝的保鮮墊(計(jì)6包藥劑)保鮮箱使用方法如下:先在葡萄上部墊1張疏水性強(qiáng)的紙,紙長(zhǎng)度>30cm寬度>20cm將牛皮紙保鮮墊1張放在墊紙上面,然后將片劑保鮮劑每包用大頭針扎兩個(gè)透眼,包片劑保鮮劑放在保鮮墊上部,再將用墊紙蓋上,以保證藥劑釋放的均勻性。、

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