產品名稱：大功率單頭小炒爐
型號LH-DC400 外型尺寸1060*1050*（800+400）功率12/15/18KW 額定電壓380V/50HZ 鍋400mm
使用說明：
1.8檔數碼顯示
2.*采用電源線收藏設計和電磁爐外觀
3.豪華大方，開關設計*，操作簡單
4.*運做，無明火，無煙塵廢氣
5.高可靠性控制部件確保惡劣環境使用
6.自動安全保護功能，性能更安全可靠
7.全不銹鋼精工細制，高檔使用
8.升溫快.熱效率高達百分之98以上
特點：
1：電磁加熱，火力大，速度快。
2：*，MTBF時間長，*更具*。
3：環保，符合國家環保要求，能適合政府的要求，同時提高了自已公司的形像。
4：節能，比傳統的燃氣，煤，柴油等節能40-75%，更省錢。等于賺了一臺省錢機
5：炒菜味美，比傳統炒出的菜更具地道美昧，是廚房的好幫手。
6：省力省時省心：一打就有火：省力；火力更具旺力：省時；省心：不用為點不著火而煩惱
特性：
１．采用技術的德國英飛凌IGBT模塊設計
２．國家高頻線雙層線盤，火力更強勁
３．430耐用不銹鋼帶反邊沖壓大鍋
４．9段諧率調節確保發熱均勻和食品美味。
５．SUS304#高檔不銹鋼結構，更加穩固耐用
６．國內、爐身前綴，采用不銹鋼印花板、盡顯豪華大方
７．自動出水功能、更顯人性智能化
８．智能數碼顯示、容易探操控火力大小。
９．三重立體防輻射外殼屏蔽設計，呵護廚師健康
１０．滿足IP44防護等級的18重安全保護，使用更安心
１１．*工作環境，烹飪更愜意
１２．耐用金屬柄（檔位齒輪拔動）調節操作簡單方便
一、產品工作原理
大功率熱能電磁設備作為廚具市場的一種新型灶具，它打破了傳統的明火烹調方式，是利用磁場感應渦流加熱原理，即當電流通過線圈時，高頻（20-40KHz）電流在環形線圈中產生交變磁場，磁場內磁力線通過含鐵質鍋底部，將會產生無數小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后加熱鍋內食物。
二、產品特點
1、大功率電磁熱能設備功率調節范圍寬，可在0.2KW-50KW額定功率范圍內，根據需求自主選擇檔位；
2、大功率電磁熱能設備電源電壓適應范圍寬，在過電壓和欠電壓的各種供電環境下以及因工作時間過長機器超出設定溫度時，智能電路可檢測電壓自動調節機器并能正常使用。
3、開機自診斷功能和兩小時無操作定時關機功能，大功率電磁熱能設備能測知工作環境是否正常（電壓，環境溫度是否適當或機休內是否有故障）。如長時間無人操作設備，機器將認定操作者已忘記或外出，兩小時后自動關機，令機器使用更安全。
4、電磁爐對使用鍋體材料的要求（導磁導電性能好的介質）非導磁材料不能有效的積聚磁力線，幾乎形成不了渦流，并導致不能產生熱能；另外導電能力特別差的磁性材料由于期電阻率太高，產生渦流很小，產生的熱量也很小（P+U2R）。所以電磁熱能設備使用的材料為導磁導電性能相對較好的鐵性材料，還有就是合金及復合體。一般使用在電磁爐上的鍋有：生鐵、A3鐵鍋、不銹鐵鍋等。
三、產品主要優點（與傳統爐相比）
1、更節能（熱能利用率高）
電磁熱能設備的優勢首先表現在它的熱能利用率*。作為倡導“綠色廚房文化”的高科技產品，傳統爐具電熱爐、柴油爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部后加熱鍋內食物，另有部熱能耗用在燃燒空氣上，熱能利用率在40%-60%之間，熱能損耗大、煮食慢。而電磁熱能設備的熱能利用率能夠達到95%。
2、更安全（無明火烹調好處多）
電磁熱能設備使用效果與傳統爐灶*不同，在使用過程中即不會產生明火，電磁爐本身亦不發熱，絕不會如其它灶具經常導致火災事件，更不存在因煤氣、煤油泄漏而引發事故。電磁熱能設備因鍋休屏蔽*，熱量同磁場感應產生故無漏電危險。
3、更環保（衛生、清潔）
告別煙火彌漫的廚房戰場，是現代廚師的一大心愿。電磁熱能設備在加熱時，不釋放有毒物質，無火、無煙、無味、無燥間；而傳統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，廚房油煙不斷增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質且鼓風機工作時廚房噪非常大；因明火燃燒需要氧氣，從而導致室內缺氧也會影響人體健康。使用環保電磁爐沒有傳統爐具諸多污染的問題，所以真正實現了綠色環保，清潔廚房。它工作時無火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒適。
四、產品適應范圍
商用電磁爐的使用場合：
1、任何使用傳統爐具（煤氣爐、燃氣爐、柴油爐）的場所：
2、所有餐飲行業的飯店、酒樓、酒家、餐廳的廚房……
3、工廠、院校、機關、*、醫院、企事業單位的食堂（飯堂），火車，輪船的廚房……
4、特別適合無燃料供應或限制燃料使用禁明火的場合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場、高樓大廈的廚房……
公司的售后服務隊伍訓練有素，有著精深的質量及售后服務意識，真正迅速有效的處理客戶的難題，確保客戶無后顧之憂
鄭重承諾：兩年保修
