酚類中毒物速測管

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1.檢測意義：在食物中毒事件中，由酚/類物質引起的中毒，以本//酚（石炭酸）和甲/酚（煤酚）較為多見。這類物質大多以作為消毒、殺菌、防腐劑等混入或污染食物而引起人體中毒。

2.樣品處理

2.1 無色水樣：不需要處理。

2.2 無色固體或半固體樣品：取粉碎后的固體樣品或半固體樣品5g，加純凈水到50ml，充分振蕩100次以上，靜置，取上清液或濾液5ml，加純凈水到50ml，混勻待測。

3.樣品測定：取水樣50ml到比色管中，或取樣品處理液50ml到比色管中，加8滴A試液（氨試劑緩沖液），加入一管固體試劑，迅速振搖使試劑溶解，放置10分鐘后，將比色管放到白色背景物體上，從比色管上口向下觀察，找出與標準色卡相同或相近的色階。

4.結果判斷

4.1 如果是水樣，色階旁標示的數值即為樣品中酚的含量mg/L。

4.2 如果是其它樣品，色階旁標示的數值乘以100即為樣品中酚的含量mg/kg。

5.說明

5.1 在做水樣操作的同時做一份純凈水對照實驗，水樣與純凈水顯色不能區分時，視為用本方法未檢出。國家標準GB3838-2002規定:地表水中揮發酚的最高允許濃度為0.1mg/L（Ⅴ類水）。GB5749-2006規定：生活飲用水中揮發酚不得超過0.002 mg/L。

5.2 在做其它樣品檢測時，由于樣品稀釋了100倍，通常不應被檢出。芳香胺及水楊酸衍生物等物質會對測定產生正干擾。本方法為現場快速檢測方法，精確定量應以國標法為準。

6. 配置：A試液1瓶，固體試劑20管，比色管2只，比色板1片。

7. 儲藏：陰涼干燥處保存，有效期24個月。生產日期見包裝。