甲醛定性速測盒  使用說明

方法編號：CDC- 2011

1 適用范圍：本方法適用于水發水產品中人為加入甲醛的快速定性。

2 方法原理：在堿性條件下，甲醛與jian苯三酚反應后使溶液出現橙紅色特征。

3 檢測試材：氫氧化鉀與jian苯三酚的混合試劑包、試管與試管架、吸管與吸球。

4 指示劑配制：將大包試劑用80 ml左右蒸餾水或純凈水溶解后，將小試劑管中的試劑加入其中溶解，并用水稀釋到100ml，放入棕色瓶或裹有黑紙的瓶中備用，使用前一定要輕輕搖動20次左右。（新配制的指示劑為淡紫色，久置后變為黃色不影響使用。指示劑為強堿性，如果不慎濺入眼中，用清水沖洗）。

5 測定方法：取5～10 ml水發產品的浸泡液或水發產品的淋洗液3～5ml于比色管或試管中，另取一只試管加入同等量的已知不含甲醛的水（空白實驗），各管中加入甲醛指示劑1ml，搖勻后2分鐘內對比觀察結果。

6 結果判定與說明

6.1如果樣品中含有微量甲醛如4mg/L時，溶液即會立即變為淺橙色，20mg/L時變為橙紅色，幾分鐘后顏色退去，甲醛濃度越高顏色越深持續時間越長。空白實驗管的顏色為甲醛指示劑色或淡紫色。

6.2對于有淺顏色的樣品或樣品含甲醛量較低檢測結果難以判定時，可做陽性對照液實驗，即取1ml市售的甲醛溶液（甲醛含量一般在38%~40%），加入到100ml水中，混勻后即為甲醛對照液，各取10ml樣品溶液放入兩支試管中，其中一管中加入1滴甲醛對照液（約19mg/L的甲醛），兩管各加1ml甲醛指示劑，在幾分鐘內進行觀察，會有助于結果的判定。

6.3固體試劑有效期3年，液體試劑12個月。

程：