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醬腌菜成套加工設備，醬腌菜經過清洗加工后進行真空包裝。經過拌料后的醬菜真空包裝后便于存貯和運輸。為了長時間的存貯醬菜需要對醬菜進行巴氏殺菌處理。巴氏殺菌的目的是殺死有害細菌，使殺菌后的醬菜達到國家食品級要求。根據醬菜的包裝的不同采用不同的巴氏殺菌方式。我公司有現貨可來我公司進行現場試機考察。

醬腌菜成套加工設備醬菜的種類很多，包裝也各不相同，醬菜的包裝有瓶裝醬菜和袋裝醬菜。包裝的不同采用的巴氏殺菌的方式會有所不同。瓶裝醬菜的殺菌適合采用噴淋式的殺菌，噴淋殺菌采用分段式的殺菌方式，玻璃瓶對溫度的耐受力沒有那么高，必須經過分段的升溫和分段的降溫才能更好的滿足殺菌的要求。

*段殺菌：玻璃瓶的殺菌需要進行預熱處理，溫度50-60度之間，預熱可以使殺菌的水緩慢的升溫使玻璃瓶有緩升溫的作用。保護玻璃瓶不會因為溫度的突然升高而炸瓶。

第二段殺菌：玻璃瓶經過預熱后利用鏈板帶輸送到殺菌段，溫度70-80度，再到90-100度進行殺菌。殺菌溫度和殺菌時間可以根據需要進行自行設定。

袋裝的醬菜可以采用水浴式的巴氏殺菌的方式，水浴式是將包裝好的醬菜*的浸在巴氏殺菌池中，優點：*浸在水中可以殺菌均勻。

水浴式巴氏殺菌：水浴式的殺菌可以適用袋裝食品或者飲料的殺菌使用。物料*的浸在殺菌池中溫度逐漸升溫。溫度在60-100度之間可調。時間也可自動控制。對于重量比較的物料可以在蒸煮池的上端加覆壓網帶將物料*的壓入水中，保證殺菌的均一性。上壓網帶還有帶動物料前進的作用，使物料有序的前進。物料的傳送速度可以根據需要進行自行調整。

備注：設備可根據客戶的需要進行加工定制。

1. 供方負責設備指導安裝調試,在接到需方調試通知后，供方在48小時內將立即安排人員對設備進行接線、調試。我公司對所售產品實行一年免費保修，終身服務的承諾。
2. 公司負責對所售設備進行現場的安裝、調試。保證設備是按照客戶需求加工制作，出廠為全新的產品。
3. 需要安裝調試的設備，我公司派安裝人員或技術人員現場調試，并對需方的技術人員提供具體的培訓，以方便設備的正常運行和操作。
4. 不需要安裝調試的設備，出廠配有說明書、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。
5. 一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是我公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后服務。