詳細介紹
不銹鋼專業絞肉機特點介紹
本機依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處,通過螺桿的旋轉作用,使得絞刀與孔板產生相對運動,從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。配備硅鋼片,有效解決了刀片、刀孔不鋒利的問題。
不銹鋼專業絞肉機特點原理
絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉粒不斷排出孔板處。這樣,料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱,而肉靡斷被排出機外。該機使用范圍廣泛,能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆粒或肉泥,便于和其它輔料混合,滿足不同肉制品需要,是國內同類產品中設備。 絞風機采用全封閉式齒輪轉動,結構緊湊,運轉平穩,工作可靠。該設備機殼采用鋁合金制造,線條流暢,沒有可藏污的縫隙及傷害操作者的銳邊,易于清潔,外形美觀高雅,適合任何賓館、酒樓、餐廳、食堂絞制肉靡之用* 該機裝有電機過載保護裝置,在過載過被堵轉的情況下,電動機被自動切斷電源,起到對電動機安全保護作用!
操作事項
1.絞肉前,請先將肉剔骨切成小塊或細條,凍肉解凍至5-0℃,以免損壞機器。
2.通電開機,待運轉正常后再添加肉塊,添加肉塊時嚴禁將手伸入料斗,否則易造成傷害發生。
3.添加肉塊一定要均勻,不能過多,以免造成電機損壞。如發現電機運轉不正常,應立即切斷電源,停機后檢查原因。注意反轉啟動只能在物料塞車時短時使用。
【售后服務】
本機制作完成后,經調試合格批準出廠,電器控制裝置,用戶收到貨物后,按照操作說明書的介紹,接電即可運行。無需安裝等售后服務,為客戶減少相關的費用。設備發貨之日起,12個月內提供產品配件,保修期后,只需收取適當的工本費。
產品圖片: