詳細介紹
老襄陽鍋巴是湖北襄陽特產,制作工藝一般是大米浸泡→蒸制→攪拌→成型(壓片切片)→冷卻→油炸→拌料→包裝。
下面重點介紹“襄陽米鍋巴自動成型機”:
將攪拌好的大米軋延成薄片并切割成方片,米片的厚度可以調節,zui薄0.5-3mm,規格可以根據需要的鍋巴尺寸做成2-3種規格。成型機是大米鍋巴的壓片和切片部分,軋切出的成品平整均勻。成型機有三對輥,速率可以變速調節,自動壓片切片,直接輸入冷卻線,節省人工。此為一體機,跟傳統的襄陽米鍋巴利用壓面機壓片比起來,即方便調節,又節省人工,并且壓出成品坯子的品質*。
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