可以切長條狀蔥、大蒜、韭黃、芹菜、高麗菜、大白菜、魚肉、豆干、波菜、面根、瓜類等，另更換切刀盤可切根莖類的蔬菜，如竹筍切絲，切片，羅卜切絲，切片。可以連接自動化生產線，適合食品加工業，中央廚房等

土豆切片切絲機優勢：

1、所有的蔬菜都適合，也能用來切茶葉等，切絲切片、切條、切丁都可以

2、切片切絲均可，產量大，適合流水線加工廠使用

3、該機切菜效率高、操作方便、能耗低、衛生、安全、高效率

  TQS-400小型馬鈴薯切絲機，切片機是利用離心原理進行切削加工,物料在轉盤上轉動,在離心力的作用下沿切口甩出,刀具裝在切口邊,可同時切片、切絲。片形2-6mm可調，切絲為2×2mm-6×6mm。廣泛用于土豆、芋頭、胡蘿卜、生姜等根莖類切片、切絲。

二、技術參數

1、切料規格：片形2-6mm   絲形2×2mm-6×6mm

2、 動          力：0.75KW/220V

3、 生 產 能 力：300-500kg/h　　　

4、 外 形 尺 寸：720×600×750mm

土豆切片切絲機注意事項：

1、使用前將機器放置在干燥、通風的水平臺面上，確保機器工作平穩、可靠。
2、使用前對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸中松動，開關及電源是否因運輸而破損，輸送帶上是否有異物。
3、檢查電源電壓是否與應使用電壓符合。
4、空載試運轉。所切蔬菜應無泥沙，并不得混入異物。