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　　臘腸蒸煮煙熏爐介紹

　　本機具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節能。全自動熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。

　　主要適用范圍：肉制品加工(哈爾濱紅場、臺式烤腸、臘腸、烤鴨、烤雞等)、休閑制品加工 (魚豆腐，傳統豆干、小黃魚等)產品。

　　煙熏爐可以用于食物的蒸煮，烘干，煙熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，還有腸制品，使用范圍廣。型號有30型50型100型150型200型1000型可以根據客戶的需要量身定做。分為內置發煙和外置發煙，加熱方式有電加熱和蒸汽加熱的兩種。

　　臘腸蒸煮煙熏爐特點

　　煙熏爐設有觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。

　　技術參數：

　　生產能力：1000(kg)

　　功率：15.32(kw)

　　高壓蒸汽壓：0.3-0.6--(mpa)

　　底壓蒸汽壓：0.1-0.2(mpa)

　　爐內溫度：110-(℃)

　　發煙點火時：≤15(min)

　　標準料車：1000x960x1860(mm)

　　外形尺寸：4600x1510x3600(mm)

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