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啤酒巴氏殺菌機的特點有哪些?

時間:2021/10/12閱讀:1464
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  啤酒巴氏殺菌機殺菌屬于低溫滅菌,很大限度地保證了食品的營養成份與原有的口感風味,深愛消費者的青睞。巴氏殺菌機殺菌加熱有兩種形式,一是電加熱,二蒸汽加熱。因為巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。是指低于100攝氏度的殺菌方式。
 
  啤酒巴氏殺菌機的特點如下:
 
  1、物料在密封的系統內加熱,確保物料衛生干凈。
 
  2、殺菌溫度自動控制,酸奶巴氏殺菌機,控溫精度±1℃。
 
  3、殺菌時間:可根據需要設定殺菌時間
 
  4、采用衛生級離心泵循環換熱。
 
  5、設備可外接冰水或自來水進行降溫。

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