大型隧道式煙熏機介紹
大型隧道式煙熏機是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的煙熏爐,經過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環保效果,*代替了傳統的煙熏爐方法,節省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。
大型隧道式煙熏機功能
1、 采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制,生動直觀地顯示設備運行狀態,可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數,并可再生產過程中隨時調節參數,可進行單工藝
2、 設有管理人員、操作人密碼,設有生產和故障記錄。用戶可根據需求,選擇掛接操作,也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產,可存儲100套不同配方。模式,實現遠程監視功能,存儲、打印生產數據及曲線(用戶選擇)。
3、 可根據工藝要求選擇慢速或快速循環程序,以達到*的循環和發煙效果??梢允巩a品熏成由淺入深的金黃色,zui深可以成為棗紅色。
4、 采用計時控制、中心溫度計時控制兩種方式控制煙熏、蒸熏工藝,增加優化節能控制程序,減少能耗。
5、 可監控煙霧溫度,防止溫度過高安全衛生。
6、 多種類型的溫度傳感器可供用戶選擇。
7.材質采用不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能。