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飲料設備市場效益正在逐漸形成
閱讀：2670 發布時間：2013-7-3
Foodjx導讀：一、產學研有斷層產品無創新力
由于該行業尚屬于新興行業，與該飲料設備行業從業人數及企業總數比，行業科研院所、大專院校的相應專業所占比例還是比較少的。即使如此，科研院所改為企業以后，其技術人員大都在為生存奮斗，許多科研機構以銷售產品為主，沒有發揮自己的科學研究優勢，所以在新技術應用上出現了斷層。
即使有新的研究成果，由于沒有能力去宣傳推廣，用戶并不知道，不能及時轉化為生產力，而企業又被迫*靠自己的技術力量去開發新產品。
科研成果的產銷脫節不僅造成巨大的浪費，也不利于技術進步。有些前沿的工作如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等技術及裝備僅靠某一院所又無力完成，急需企業投入資金。過去提倡的產、學、研相結合的模式未能體現出來，有限的科研力量也未能充分發揮作用，使得許多企業都是在互相抄襲仿制，稍加改進后即成為自己的產品。
這一類產品除了價格優勢外，在市場上是沒有競爭力的。希望本行業的科研院所、大專院校將自己的科研資源充分利用起來，利用行業協會牽線搭橋，將新技術“嫁”出去。當然這種技術要有實用性，要有較好的經濟效益和社會效益。
二、高起點企業少低水平重復多
由于各企業出身不同（國有、集體、私營），資金、裝備、技術力量相差懸殊，起點亦有高低不同。總體趨勢是高起點的較少，大多數企業是在低水平設備上徘徊。
比如較為簡單的自動封口機，一個地區就有近百家企業在生產，規模都不大，近二十年沒有多大變化，只是由于實行了專業化生產而使生產成本大大降低了。雖然需求較大，但由于同一地區大量重復生產，造成低價激烈競爭，一臺機器一千多元就可以成交，利潤空間已經很小了。
還有一些產品十幾年面孔未改變（如小型液體灌裝機），生產企業多，低價競爭造成偷工減料，降低鋼號，以致耐磨損、耐腐蝕性能大大降低。
有的企業只是在別人后面跟進，看什么設備好做，別人在什么設備上*就仿造什么設備，從不顧及知識產權，互相抄襲，以致引起市場混亂。有一位企業家說：“過去我搞新產品，每一種不出半年就有人跟著做，逼得我趕快再創新。現在，我的新產品科技含量高了，別人跟不上了，我也輕松了。”
zui近一些出口企業發現國外市場的一些商機往往一哄而上，使一些產品為爭搶客戶而自己互相殘殺，不顧一切地殺價，不但無利可圖還有“傾銷”之嫌。說明行業仍然有人未改變觀念，可能是中國近百年來的貧窮落后造成了一種“哪怕產品簡單粗糙了一點，只要是便宜，能湊合著用就行了”的心態。
以這種心態去參與市場的競爭，zui終會導致國外將我們的產品作為反“傾銷”調查的對象，那時的損失就不是一個企業而是整個行業了。希望全行業都要警惕這種惡意競爭的局面發生。低水平重復是一件較容易的事，一旦科技含量高了，重復的可能性自然就小了。低水平重復生產造成的嚴重后果是擾亂市場、技術倒退、企業自殺、行業受損。
由于該行業尚屬于新興行業，與該飲料設備行業從業人數及企業總數比，行業科研院所、大專院校的相應專業所占比例還是比較少的。即使如此，科研院所改為企業以后，其技術人員大都在為生存奮斗，許多科研機構以銷售產品為主，沒有發揮自己的科學研究優勢，所以在新技術應用上出現了斷層。
即使有新的研究成果，由于沒有能力去宣傳推廣，用戶并不知道，不能及時轉化為生產力，而企業又被迫*靠自己的技術力量去開發新產品。
科研成果的產銷脫節不僅造成巨大的浪費，也不利于技術進步。有些前沿的工作如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等技術及裝備僅靠某一院所又無力完成，急需企業投入資金。過去提倡的產、學、研相結合的模式未能體現出來，有限的科研力量也未能充分發揮作用，使得許多企業都是在互相抄襲仿制，稍加改進后即成為自己的產品。
這一類產品除了價格優勢外，在市場上是沒有競爭力的。希望本行業的科研院所、大專院校將自己的科研資源充分利用起來，利用行業協會牽線搭橋，將新技術“嫁”出去。當然這種技術要有實用性，要有較好的經濟效益和社會效益。
二、高起點企業少低水平重復多
由于各企業出身不同（國有、集體、私營），資金、裝備、技術力量相差懸殊，起點亦有高低不同。總體趨勢是高起點的較少，大多數企業是在低水平設備上徘徊。
比如較為簡單的自動封口機，一個地區就有近百家企業在生產，規模都不大，近二十年沒有多大變化，只是由于實行了專業化生產而使生產成本大大降低了。雖然需求較大，但由于同一地區大量重復生產，造成低價激烈競爭，一臺機器一千多元就可以成交，利潤空間已經很小了。
還有一些產品十幾年面孔未改變（如小型液體灌裝機），生產企業多，低價競爭造成偷工減料，降低鋼號，以致耐磨損、耐腐蝕性能大大降低。
有的企業只是在別人后面跟進，看什么設備好做，別人在什么設備上*就仿造什么設備，從不顧及知識產權，互相抄襲，以致引起市場混亂。有一位企業家說：“過去我搞新產品，每一種不出半年就有人跟著做，逼得我趕快再創新。現在，我的新產品科技含量高了，別人跟不上了，我也輕松了。”
zui近一些出口企業發現國外市場的一些商機往往一哄而上，使一些產品為爭搶客戶而自己互相殘殺，不顧一切地殺價，不但無利可圖還有“傾銷”之嫌。說明行業仍然有人未改變觀念，可能是中國近百年來的貧窮落后造成了一種“哪怕產品簡單粗糙了一點，只要是便宜，能湊合著用就行了”的心態。
以這種心態去參與市場的競爭，zui終會導致國外將我們的產品作為反“傾銷”調查的對象，那時的損失就不是一個企業而是整個行業了。希望全行業都要警惕這種惡意競爭的局面發生。低水平重復是一件較容易的事，一旦科技含量高了，重復的可能性自然就小了。低水平重復生產造成的嚴重后果是擾亂市場、技術倒退、企業自殺、行業受損。