瑞晨木耳微波干燥防蟲設備

微波加熱機理：

微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電波，被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻點磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化。造成分子的運動秀相互摩擦效應，此時微波場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。

微波原理：1.微波能的熱效應:在一定強度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體會因分子極化現象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質變性，失去生物活性。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用；

2.微波能的非熱效應:高頻的電場也使其膜電位、極性分子結構發生改變；使微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規物理滅菌所沒有的特殊作用，也是造成細菌死亡原因之一。

3.微波殺菌、保鮮是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。因此，微波殺菌溫度低于常規方法，一般情況下，常規方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約90-180秒。

瑞晨木耳微波干燥防蟲設備
 

瑞晨木耳微波干燥防蟲設備

特點

1、烘干速度快、時間短。

2、加熱升溫時間快，無須預熱。微波加熱物料，可使吸收微波物料在很短的時間內達到所需的烘干溫度。

3、熱效率高。微波在加熱的過程中，是對物料內、外同時加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規的加熱設備。

瑞晨木耳微波干燥防蟲設備

瑞晨微波烘干設備整體設備采用進口高配置、耐酸、耐腐蝕不銹鋼鋼板精密加工而成，濟南瑞晨公司擁有獨立研發、設計、制造及安裝工程能力，濟南微波干燥滅菌設備，瑞晨產品覆蓋食品，制藥，化工，家具、紡織，黑龍江微波滅菌設備，陶瓷等行業，遠銷各地及俄羅斯、沙特、馬來西亞、韓國、泰國、越南、印尼、菲律賓等國家。微波烘干設備詳情可，或直接到濟南瑞晨微波設備公司實驗考察。