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　　foodjx導讀：西式火腿生產中有一道重要工序，注射鹽水。腿肉經過鹽水混合液注射，可以達到均勻滲透，柔軟味鮮的效果，同時又能增加出肉率。
　　
　　鹽水注射機有兩種：氣動鹽水注射機和機械式鹽水注射機。另外還有一種手握式的YZB-3型鹽水注射器。
　　
　　氣動鹽水注射機
　　
　　本設備采用氣動元件驅動，結構簡單，便于衛生處理和維修保養。和肉食品接觸的部分均采用不銹鋼制造，以確保*符合食品衛生及食品安全的規定。
　　
　　氣動鹽水注射機能自動注射鹽水，操作方便、布局緊湊。體積小，機型新穎、造型美觀，生產效率高。是生產西式火腿肉的優良設備。