毒奶粉、瘦肉精、染色饅頭事件再起掀起百姓對中國食品的痛恨！為什么每年都有這么多食品安全事件？蘇丹紅、地溝油、結石嬰兒等等事件一次次的挑戰中國人民的心理極限。
政府部門每次都會在出事之后聲稱抓緊調查、嚴打，但是終究沒有大的進展。相關部門總是在推脫責任。安全事故重于泰山，那么誰來保衛國人的食品安全？當然有，縱觀國外食品行業，食品機械已經基本取代了人力生產。電腦是不會自私的，機械是不會使用地溝油的。
食品機械是否能夠解救食品安全危機？國外食品機械的水平已經達到非常*的技術了，雖然國內近些年食品機械的發展水平同樣很快，但是對于一些主要的食品機械，國內還是以進口為主，而且多數所謂國產機械其實都是引進的*技術。近年來食品衛生事件在國外鮮有發生，因為大家都對機械制作的產品非常信賴，而且國外都有一套嚴格的食品安全法，以及健全的監管體系。所以無論是麥當勞還是小吃店，人們從來不會像在中國一樣提著性命去吃。
所以說單純的依靠食品機械去拯救國內日益*的食品安全危機是不可能的，必須在法律和道德上同時加強。禁止黑作坊，加強對食品生產和貿易的監管；健全食品安全法以及食品安全規章制度；通過宣傳公益廣告加強人們對綠色食品的好感，抵制垃圾食品。當然，食品機械的普及，也是非常重要的，國內目前食品機械的普及率非常低，人力成本太低，機械成本過高所以導致企業更愿意使用人來生產，而且食品生產過程簡單也進一步讓黑作坊有了存在的可能性。
像米粉機、包子機這種食品機械不但能夠節約大量的人力成本，而且生產效率高，生產出來的食品形狀美、衛生，受到多數百姓的喜愛。
食品安全危機給企業一個警鐘，國內的食品安全法一定會逐步健全，要么順應時代，投資食品機械，穩步提升企業品牌，要么隨時可能下一個雙匯！
