食品包裝機械朝著高、精、尖發(fā)展
閱讀：1004發(fā)布時間：2011-2-18
包裝機械是指能完成全部或部分產(chǎn)品和商品包裝過程的機械。包裝過程包括充填、裹包、封口等主要工序以及與其相關的前后工序，如清洗、堆碼和拆卸等。此
外，包裝還包括計量或在包裝件上蓋印等工序。使用機械包裝產(chǎn)品可提高生產(chǎn)率，減輕勞動強度，適應大規(guī)模生產(chǎn)的需要，并滿足清潔衛(wèi)生的要求。
包裝機械的發(fā)展為食品、藥品的現(xiàn)代化加工和大批量生產(chǎn)提供了必要的保證。由于藥品生產(chǎn)具有特殊性，藥品包裝從材料到包裝方式，從環(huán)境要求到標識處理等較之食品包裝更為嚴格，限制條件更為苛刻。這使得藥品包裝機械發(fā)展成為一個相對獨立的機械行業(yè)。
小而散的局面待打破
從廣義角度而言，新中國成立之后，我國的基礎包裝機械工業(yè)才開始起步，經(jīng)過半個多世紀的發(fā)展，和*水平仍然有不小的差距。其中，僅瓦楞紙箱包裝機械和一些小型包裝機在國內(nèi)占有一定規(guī)模和優(yōu)勢，此外，一些技術含量高的包裝成套設備仍需要依靠進口。
有資料顯示，2005年我國包裝機械產(chǎn)量已達到67萬臺牗套牘，到2010年將增至93萬臺牗套牘。目前，我國包裝機械已成為機械工業(yè)中的行業(yè)之一。但我國包裝機械出口額還不足這一行業(yè)總產(chǎn)值的5％，進口額卻與總產(chǎn)值大抵相當。
從產(chǎn)品結構看，我國包裝機械品種約有1300多種，配套數(shù)量少，缺少高精度和大型產(chǎn)品，不能滿足市場需求。產(chǎn)品質(zhì)量差距表現(xiàn)在產(chǎn)品性能穩(wěn)定性和可靠性差，外觀造型不美觀，表面處理粗糙，許多元器件質(zhì)量差、壽命短、可靠性低，影響了整體產(chǎn)品的質(zhì)量；從企業(yè)狀況看，國內(nèi)包裝機械行業(yè)缺少，生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次高的企業(yè)不多,國內(nèi)主要廠家有鄭州星火包裝機械，北京派克龍，江蘇群杰；從產(chǎn)品開發(fā)看，我國還基本停留在仿制階段，自行開發(fā)能力弱，科研經(jīng)費僅占銷售額的1％，而國外高達8％—10％?？偟膩碚f，我國包裝機械和*的產(chǎn)品相比，在產(chǎn)品的開發(fā)、性能、質(zhì)量、可靠性、服務等方面的競爭中都處于劣勢。
當然從整體而言，目前我國大多數(shù)據(jù)技術較為*的包裝機械的研發(fā)還處在仿制階段，獨立開發(fā)的能力還十分有限。為此，不少國外大企業(yè)將自己的技術和部件引入中國，在本土加工，從而降低了成本，與本土產(chǎn)品展開了激烈的競爭。
我國包裝機械要滿足食品、制藥行業(yè)快速發(fā)展的需求，并積極參與競爭，就必須打破″小而散″的行業(yè)態(tài)勢，在″高精尖″的方向上不斷前進。業(yè)內(nèi)人士認為，未來包裝業(yè)將配合產(chǎn)業(yè)自動化趨勢，在技術發(fā)展上朝著機械功能多元化、結構設計標準化、模組化、控制智能化、結構高精度化等幾個方向發(fā)展。
