隨著經濟一體化的推進，我國食品包裝機械的發展正面臨的機遇和挑戰。在激烈的市場競爭形勢下，技術創新成為發展的zui大動力。自動化技術可有效提高食品包裝機械的國內外競爭力，對我國食品包裝發展具有重要意義，是我國食品包裝機械發展的必由之路。
2013年9月份，食品包裝機械行業實現出口交貨值5.25億元，同比增長9.39%，環比增長16.16%。
2013年1-9月份，食品包裝機械行業累計實現出口交貨值44.6億元，累計同比增速為8.19%，高于上月累計增速0.61個百分點。從主要統計的產品來看，1-9月，我國包裝設備的累計產量為76386臺，同比增長4.13%；金屬集裝箱累計產量為80618818立方米，累計同比增長4.12%。
“包裝機械自動化這一市場趨勢已經顯現，但單機自動化產品已經不能滿足用戶的需求，用戶需要多臺包裝機械之間具備聯網功能，以便更好地滿足連接ERP和MES等現代化要求，繼而達到機械設備的高產量和高使用率要求。”中國食品和包裝機械工業協會理事長李樹君說。
目前，工業機器人、微電子、電腦、智能型和圖像傳感技術也將會得到越來越廣泛應用，促使包裝機械日趨自動化和網絡化。所以在未來的發展中，食品包裝行業只有采用*的技術才足以提升自身的競爭力，保證企業可持續發展。
食品包裝機械中采用的自動化技術主要包括機器人技術、運動控制、傳動控制、控制系統、機器總線技術、人機界面與傳感器等。例如：在食品的包裝、堆垛、裝卸及碼放過程中應用不同類型的工業機器人；在食品的加工與包裝過程中，監控食品飲料存儲罐、封裝灌裝、加溫、冷卻、混合、加工等都可應用傳感器；機器總線技術在我國大型食品加工廠中應用普遍，可實現生產線的無人操作、檢測及傳動等工序的無縫鏈接。傳統的食品包裝機械多應用機械控制，如凸輪分配軸等，隨后產生了氣動控制、光電控制。
但是隨著食品加工工藝的不斷提高，對包裝參數的要求也越來越多，原有的控制標準已無法滿足發展需要，這就對應用技術提出了全新的要求。目前，我國采用的食品包裝機械是集光、電、機、磁、氣于一體的機械化電子設備，而在今后的設計中，則應注重提高包裝機械的自動化水平，將食品包裝機械的研發與計算機技術相結合，實現機電一體化控制。機電一體化主要以系統觀點為核心，運用控制原理的全過程，實現機械、電子、信息、檢測的有機結合，達到整體的*化配置。
總體來說，微機技術將逐步被引入食品包裝機械領域，以提高機電一體化的應用水平，開發智能化包裝。食品包裝機械的發展方向是：根據食品包裝的工藝要求，組合全自動包裝系統，加強對生產過程的控制與檢測，診斷故障、排除故障等，以實現、、低耗、安全生產。
如今是自動化、機械化、智能化的時代，跟上時代的腳步加快包裝機械對電子信息技術應用，實現包裝機械自動化無人化的操作模式。只有這樣才能應對企業對人力資源的需求，也能為企業節約人工成本提高產品生產效率，實現、節能、安全的包裝。
