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雙通道消毒柜

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更新時間：2018-05-15 09:53:58瀏覽次數：568次

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南京樂鷹商用廚房設備有限公司

經營模式：其他

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產品簡介

熱風干燥消毒柜采用日本*技術，經熱空氣循環對流方式對洗凈的餐具進行殺菌、消毒、洪干和貯存，是保證餐器具*潔凈，保障食物衛生與食者健康的*優良廚房設備。
可廣泛適用于賓館、飯店及廠礦、機關、學校，以及大型快餐工廠，供餐中心等。

詳細介紹

熱消毒柜整體均采用高級不銹鋼板制作而成。柜體采用日本調理機的結構，按隔熱保溫夾層、熱風風道、消毒室三層結構設計制造。隔熱層內充填保溫材料；熱風風道位于兩側隔熱層與消毒室之間，內裝蒸汽導熱管；頂層上裝有風機扇葉。餐具放置在配有不銹鋼推車和餐具筐內，雙通道的設計使餐具實行單流向。以避免消毒餐具與未消毒餐具的混淆。柜體的上部設有控制面板，其上裝有溫度顯示設定、消毒保溫時間設定及風機加熱啟停等操作按鈕。柜頂部裝有風扇電機、電器箱、進氣管等裝置。

位于熱風消毒柜內兩側的風道中的蒸汽導熱管產生的熱量，由置于柜內頂部的風機強制風道下部吹入消毒室，熱量自下而上被餐具吸收后變成的低溫氣流在離心風機的作用下被吸拔，吹入熱風道加熱后，再次從下部進入消毒室，這樣反復循環，使餐具得到充分的消毒和干燥，并可根據不同的情況設定消毒溫度和消毒時間，當柜內溫度達到設定溫度時，便可自動按設定時間消毒，定時消毒完畢時，風機加熱器均自動停止工作。

關鍵詞：消毒柜保溫材料離心風機