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威海張工食品機械有限公司
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真空半干面加工生產線是制做含水大約25%的掛面例如味千拉面、一町拉面。本機器由真空和面機、復合壓延機、連續壓延機、出絲機、烘干機組成。
真空半干面加工生產線介紹
生產線除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼材料制作，*符合出口食品衛生要求。蒸面機采用巖棉做成保溫，節約能耗及防止人員燙傷，溫度采用電磁閥和自動溫控儀控制，常溫至90℃；冷卻機配置ABS高效離心風機，便于提高后續風干效果；風干瀝水機采用ABS高效離心風機，有低噪聲、低能耗的優點。電控系統采用*控制柜控制，控制柜為不銹鋼制作，壁掛式。
真空半干面加工生產線特點：
1、 生產能力：5 00kg/h-2500kg/h
2、 速度可調，采用無級調速。
3、 蒸面溫度控制，自動在80~95℃范圍內調節。
4、 耗蒸汽量：每蒸煮一噸產品需0.5T/h×0.5Mpa.
5、 蒸面機筒體可根據客戶要求制作保溫層，以便有員操作。
6、 生產線布排成“一”字型，也可以排成“L”型。
7、 生產線設備除電機，軸承等標準外均采用不銹鋼材質制作，*符合出品食品衛生標準。
原理
我廠生產的面食蒸面風干加工流水線、入料，出料全部不銹鋼網帶自動傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。風干段是常溫風吹干，機體為不銹鋼材料，達到食品衛生標準。以上規格僅供參考，根據客戶產量定制型號尺寸規格。
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