包子隧道速凍機機性能特點：

1、可靠、穩定的運行保證

速凍機結構設計合理，網帶運行系統技術成熟

采用機械、電氣雙重保護，運行可靠性強

2、高強度的不銹鋼網帶

全不銹鋼結構件，高強度的網帶由進口SUS304不銹鋼材料制做。

網格平滑使凍品幾乎不留印記。

網帶兩側鏈片上設有檔邊，凍品或盤子不易從網上滑落。

3、高效的全鋁合金蒸發器

蒸發器由鋁合金制作，制冷若冰霜高效，不易結霜，化霜快而*

容易清洗的大翅片，減少細菌滋生的衛生死角

進風面大翅片間距設計，大大延長了沖霜周期

配用低溫的不銹菌鋼風機

4、高性能的保溫庫板

保溫庫板由進口發泡設備生產，雙面不銹鋼聚氨酯庫板。

庫體底板特殊設計：保溫底板上帶整體式不銹鋼水盤，*滲漏。整體式水盤兩側帶有集水溝，排水順暢。

5、科學的外驅動方式

驅動部分處于庫體外部，避免庫內產生油污。

電機在常溫下工作，使用壽命延長。

可在不停機下維護和檢修電機。

電機在庫外，不增加庫內的熱負荷，節能。

6、*的風道設計

包子隧道速凍機蒸發器的外圍擋風板設計流暢的環形風道，增強凍品的換熱效果，而又使得進、出料口不跑冷，而且操作人員也可隨時進入庫內查看運行情況。

7、*的控制系統

包子隧道速凍機網帶運行采用變頻控制。實現網帶速度無級可調。庫溫數字顯示。

可選用PLC控制和觸摸屏操作（選配件）。在觸摸屏上控制速凍運行，并顯示當前運行工況。