大型蔬菜脫水烘干機廣泛適用于蝦米，蝦殼、蝦頭、小蝦米，海蝦、海產品、蝦皮、脫水蔬菜等物料的干燥。該設備成本低，產量大，每小時產量能達到6-8噸的產量，設備采用全不銹鋼制作。設備分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風機等主要部件組成。干燥機工作時．冷空氣通過熱交換器進行加熱，采用科學合理的循環方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質交換，機體各單元內熱氣流在循環風機的作用下進行熱風循環，后排出低溫高濕度的空氣，平穩高效地完成整個干燥過程。大型蔬菜脫水烘干機是將要干燥的物料通過適當的加料機構，均勻分布在網帶上，干燥時，從網帶和物料的上方和下方強制輸入熱風，能夠進行效果*的干燥操作，特別是對于被干燥物料在增加適當的預備成形后再進行干燥，表面都成為受熱面，增大物料與熱風的接觸面積顯著增加導熱面積，使物料內部水份擴散距離縮短。因此，選用該系列干燥機具有較高的穩定性和高節能的優點。設備的干燥面積、風壓、風量、干燥溫度網帶運轉速度均可調節．以適應海產品特性及品質要求。