對吸管依賴最重的飲品領域，咖啡店和茶飲店傾向的吸管性能多有不同，在選擇塑料吸管替代品上，也會各取所需。如果茶飲中無珍珠等顆粒物的適合選用紙吸管，而像珍珠奶茶這類茶飲，如果選用10-12mm的紙吸管，成本會很高而且放在熱飲里泡容易變軟，奶茶店更傾向大米吸管。

綠色健康大米吸管生產設備

這次的“禁管令"政策也并不是“一刀切"，除餐飲企業外，市場流通不禁，意味著家庭消費沒問題，超市里照樣賣。另外，工業配套吸管，如牛奶利樂包上的U形管也不受影響。牛奶U形管的使用量實際占到整個吸管用量的50%以上，所以塑料吸管在可預見的三五年里是不可能消失的。

從整個塑料污染治理上看，只是禁止了塑料吸管，對于塑料污染治理的效果并不會特別明顯，要等五年后，各種產品都開始禁止或者限制之后才有答案。

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從外形來看，大米吸管和普通的塑料吸管沒有太大差異。據介紹，吸管采用的原料中，有大米、木薯。木薯是珍珠奶茶中用來制作珍珠的原材料，而用木薯主要是為了讓吸管結實有韌性，表面也更加光滑。據說，這款大米吸管可以在熱水中浸泡3小時以上，在冷水中則可以浸泡更久。就口感來看，這款吸管吃起來和大米鍋巴差不多，稍微有一點硬。

當下，環保問題受到各國的廣泛關注。據媒體報道，今年8月韓國開始試行禁塑令。為取代塑料吸管，有企業用大米和木薯粉作為原材料，研發出了一款可以直接吃掉的大米吸管。據了解，這款吸管單根的批發價僅9分錢，現在的單月產量已達到3億根左右。

為響應國家號召，餐飲行業紛紛停止使用不可降解塑料吸管，換上紙吸管和PLA聚乳酸可降解吸管以及可降解環保大米吸管。據*，出于成本方面的考慮，很多奶茶品牌先從紙吸管開始用，讓不少消費者感到難以適應，有消費者形容“用紙吸管喝奶茶時像啃衛生紙芯"“喝著喝著紙吸管突然散開了"“有一股味，影響飲品的口感"等等。

不過，消費者使用環保型替代吸管的體驗并不好，此前有消費者反映，使用紙吸管有種紙漿味或膠水味,破壞了飲品本身味道。