產品用途 | 玉米片早餐谷物生產 | 電壓 | 380V |
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功率 | 30kw | 適用范圍 | 休閑食品廠設備 |
產品簡介
詳細介紹
玉米片是世界上普遍的早餐谷物食品。用于加工玉米片的原料選用硬質馬齒型玉米,因其角質胚乳含量較高,淀粉糊化后透明度高,產品外觀好。食用時,用沸水調制成玉米片沖劑。若將玉米片放進調好的湯內,可做成玉米片湯。目前我國生產的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黃色;甜玉米片呈黃褐色,咸玉米片呈黃色 。玉米含有很大的胚,玉米胚芽會影響淀粉糊化和玉米片的形態,給加工操作過程帶來不便,所以生產玉米片多采用脫皮去胚后的玉米糝為原料。
沖泡玉米片生產設備
濟南盛潤機械有限公司經過生產和實踐,玉米片生產線的生產設備不斷改進,自動化程度越來越高,流程雖然沒有變化,但生產過程卻有了巨大的改變。原料由開始時的玉米粒改為了玉米粉,蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機連續進行,造粒成型也在擠壓機上一次完成,通過預干燥后壓片成型,使產品 加均勻,口感 。
沖泡玉米片生產設備
玉米片的營養價值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素"硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。含有7種“抗衰劑" 負責這項研究的德國*營養學家拉赫曼教授指出,在當今被證實的*效的50多種營養保健物質中,玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力
玉米片/燕麥片早餐谷物是一種具有很高營養價值的早餐食品。他們通常以玉米粉和其它谷物為主要原料,經過混合,擠壓,壓片,干燥,高溫烘培以及涂糖,冷卻后制成酥脆香甜的脆片。玉米片主要是用于早餐伴以牛奶咖啡使用,也可作為休閑零食。這條生產線還可以生產生產其他形狀的早餐谷物產品,如圓圈狀,小球,月亮形等
產品特性:
早餐谷物食品是以谷物為原料,經擠壓蒸煮,造粒,壓片,干燥,焙烤,涂衣,烘干,冷卻。也可經一次膨化加工成圈狀,顆粒狀,片狀等。產品可兌入咖啡,牛奶后食用,也可做為休閑零食直接食用。味道甜美
生產線設備配置:拌粉機--螺旋上料機--膨化主機--振動篩--風送機--壓片機--風送機--烤箱--提升機--振動布料機--高溫烤爐--提升機--調味線--爬坡烤箱--冷卻輸送--包裝機
2.生產系統:
?全自動配料系統:微電腦控制,稱重準確。經過配料系統,混料完成后,若有多臺主機,則可以選配自動上粉上料系統。
?擠壓系統:使用的主機類型多,自動化程度高。設備可實現主機的一鍵啟動,數據實時保存,實時監測,報警提醒等功能。我們的雙螺桿擠出機由3D軟件設計,模擬模擬,并經過計算機自動測試,以確保達到設計精度要求。專業的制造和加工,這將確保擠出機每個組件之間的準確性和協調性,處理穩定,噪音低!