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排酸庫干霧加濕機,讓冷鮮肉更美味
閱讀:551 發布時間:2020-11-11排酸庫干霧加濕機,讓冷鮮肉更美味? 產品詳細信息:我們普通的人喜歡吃新鮮的豬肉,但是營養學家告訴你,新鮮的豬肉味道并沒有你想象中的那么好,有一種味道更加鮮美的豬肉,可能大部分人都沒有吃過,雖然它在超市的銷售時間也不短了,但是因為它的價格比較高,所以很多人還是購買信息豬肉的較多,這就是冷鮮肉,也叫排酸肉。
我們知道,豬在宰殺過程中會不短掙扎,這樣就會分泌大量的激素以及酸性物質、酶,這樣就造成新鮮豬肉在一定程度上比較僵硬。但是冷鮮肉就不同了,它在豬被宰殺后,就迅速進行冷卻處理,使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點)在24小時內降為0-4℃,并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內,這樣可以把豬肉里面的激素、酶給去掉,使得豬肉更加柔軟有彈性,加工起來易入味,口感滑膩鮮嫩。在-2到5度的環境下,可以保存7天。
不過光有低溫還是不夠,畢竟低溫會導致豬肉干耗失去水分,這樣豬肉失重不說還會降低重量,因此還需要使用干霧加濕機來給排酸庫加濕,確保豬肉含水量跟排酸庫的空氣濕度達成平衡,這樣就不用擔心豬肉會干耗失水不保鮮了。
正島ZS-40Z智能排酸庫干霧加濕機及ZS系列超聲波排酸庫干霧加濕機是采用超聲波高頻振蕩的原理,從而達到均勻加濕的目的;具有空氣加濕、凈化、防靜電和粉塵、降溫、降塵等多種用途;既可以較大空間進行均勻加濕,也可對特殊空間進行局部濕度補償,使用靈活。 |
正島ZS-40Z智能排酸庫干霧加濕機及ZS系列超聲波排酸庫干霧加濕機控制方式,技術參數:
型號(手動) | ZS-10 | ZS-20 | ZS-30 | ZS-40 | ZS-60 | ZS-80 | ZS-100 | ZS-F3600 | ZS-F4200 | ZS-F4800 |
型號(自動) | ZS-10Z | ZS-20Z | ZS-30Z | ZS-40Z | ZS-60Z | ZS-80Z | ZS-100Z | ZS-F3600Z | ZS-F4200Z | ZS-F4800Z |
加濕量(kg/h) | 3 | 6 | 9 | 12 | 18 | 24 | 30 | 36 | 42 | 48 |
出霧口(mm) | 1*110 | ⊙1*110 | ⊙1*110或⊙2*110 | ⊙2*110 | ⊙3*110或⊙4*110 | |||||
電源(v/hz) | 220/50 | |||||||||
功率(w) | 200 | 400 | 600 | 700 | 1050 | 1200 | 1400 | 1550 | 1750 | 2100 |
尺寸(cm) | 53*25*40 | 63*32*48 | 71*40*36 |
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