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關于多功能包餡機的使用要領,可別說我沒告訴你奧!
多功能包餡機機型輕巧,多用途,可成行各種球狀,棒狀、連續棒狀、三角形等多種幾何形狀。月餅包餡機產品重量,皮餡厚薄比例及生產速度可在規定的范圍內任意內任意調節。可成型餡料的各種包餡食品。如:軟皮老婆餅、月餅、水晶果、棗泥餅、鳳梨酥、豆沙包、蛋黃酥、湯圓、肉圓等。在用于生產60克以內的小顆粒產品,具有獨到的優勢,只需要更換刀頭便是可以制作200以上的大產品,方便快捷,被廣泛的使用。
多功能包餡機設計合理、自動化程度高、控制機構準確,是各類面點制品生產廠家較理想的實用新型食品包餡機械,它的使用可以提升產品檔次,使企業度提高,與此同時,它可以大量節省人工,從而降低生產成本,給企業帶來良好的經濟效益.
多功能包餡機的使用要領:
1、機械上的任何安全裝置、護罩、安全警告標簽等,禁止污損、拆除、破壞,屬自然磨損而影響操作的應立即更換。
2、操作人員須按規定著裝,嚴禁穿寬松衣服、系領帶、圍巾、披散發。
3、在電源未關閉時任何人雙手潮濕不得接觸控制箱和電器箱內的電氣設備。
4、在機器運行時禁止手部觸摸收口刀殼體內外、餡料抖內,開機前應檢查各運轉部位有無異物,確保各部位的清潔,確保凸輪箱油窗有油,禁止使用易燃、易爆、切削油。
5、操作中欲排除機器故障或清除機器運轉部位廢料,請務必先停機;一些設定及調整需在開機時調整的,必須小心操作。
6、每班工作后,注意收口器間隙的殘留必須清除干凈,收口機械要經常加注潤滑硅油,嚴禁在無潤滑油的情況下連續運行,驅動部分的鏈條、鏈輪必須每月涂一次潤滑油。