絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。有了絞肉機自己在家中也能輕松絞肉餡了，那么如何選購
絞肉機呢？其實絞肉機的選購也很簡單，主要掌握幾個小技巧，就能輕松選到滿意的產品。
1、看品牌
目前市場上在售的家用絞肉機品牌很多，售價也從一兩百元至上千元不等，但是為了選購到經濟耐用、絞碎效果好的家用絞肉機，建議大家盡量選購國有大廠或合資企業生產的產品，雖然價格要稍微高一些，但總體來說還是性價比較高的。
2、看外觀
在檢查家用絞肉機的外觀時，應該注意外觀造型不要過大、制造產品的材料是否光滑、平順無異味，生產工藝是否精細、無明顯瑕疵。另外，建議大家重點關注一下分體式設計的絞肉機產品，以便得到更好、更方便的清潔效果。
3、看售后
家用絞肉機的故障率雖然并不太高，但是由于絞肉機屬于帶有刀具的小家電，所以在選購時還是需要注意一下產品售后服務的完善性與服務網點的數量，以免當家用絞肉機發生故障時得不到及時的修理。
4、觀察工作狀態
觀察絞肉機的工作狀態絞肉機工作時應當能夠保持較低的噪音與較小的振動，并且能夠比較快速、均勻地將肉條絞碎、不出現肉粒大小不均的現象。
5、受絞肉機操作感覺
選購時時機操作一下，學習一下絞肉機的使用方法，通過體驗選購操作靈活、安全性高的產品。
6、是否易清潔
看絞肉機的易清潔性人們往往只關注嬌柔效果而忽視了絞肉機易清潔性的考察。建議大家盡量選購配件可拆卸、無不易清潔死角的家用絞肉機產品，以保證日后使用家用絞肉機可以得到更好的方便性。
