米腸真空包裝機上工作室均采用不銹鋼材料，容積大、質量輕、強度高、耐腐蝕，加熱元件全部安裝在工作室內，可避免包裝物品（特別是液體）的影響而造成的短路等故障，提高整機可靠性。

其中DZ-500/2S、DZ-500/4S、DZ-600/2S、DZ-600/4S、DZ-700/2S、DZ-800/2S均采用四連桿結構，有一個輪番工作的大工作室進行兩個工位的作業 ，操作方便，效率高，節約能源。

米腸真空包裝機配眾德100型高真空度環保食品真空泵（每小時抽氣100立方米，真空度為0.1毫巴）；數顯時間繼電器，正泰交流接觸器控制；整機外表采用304食品級全不銹鋼制作，工作臺及真空室為4mm厚不銹鋼；分工明確；真空管為硅膠材，安全節能方便，具備重疊包裝能力。

1、眾德100型高真空度環保食品真空泵（每小時抽氣100立方米，真空度為0.1毫巴）。

2、線路系統密封，避免水分濺入電器系統，造成故障。

3、整機外表采用304食品級全不銹鋼制作，工作臺及真空室為4mm厚不銹鋼，其它廠家用3mm板或202級別的板材，生銹腐爛。

4、采用雙向閥控制下抽式抽氣方式，增加了一個大的閥，其它小廠采用真空室后抽式，節省了這個閥，但首先造成靠近抽氣管的后側加熱片發涼，加熱不勻，容易漏氣。

5、加熱系統里外分開，更換方便、不易漏氣，加熱條經特殊處理后經久耐用，避免經常更換加熱條。

6、中心軸采用雙鎖功能，這樣保證了真空室合蓋平穩，易合不易變形，真空度高等特點

7、本機加熱系統采用一個變壓器控制一根加熱條的方式，即一個變壓器，一個時間繼電器、一個交流接觸器控制一條加熱條，這樣真正實現了每條加熱條采用一個變壓器控制，不易斷加熱條，加熱平穩。