米粉營養價值豐富，筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是大米浸泡磨漿通過機器電熱煮漿壓榨而成的，曬干后方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮漲發。
曲阜天陽機械公司研制推廣的電熱自熟鮮榨水米粉機，提高了產能，節約能源40%，減少人工70%以上。
鮮榨水米粉機采用電熱煮漿，生物變性技術，以大米、小米、玉米等為原料，不加任何添加劑，浸泡磨漿后，通過電加熱自動控溫水浴裝置，使原料糊化成熟，自動粘結聚合，螺桿擠壓成型，可以生產粉干、河粉、馇條等，產品熟化度、糊化度穩定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在機器內經高溫殺菌，便于長期保存，適于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工廠使用。
型號：6FT-140B，電機功率7.5KW，加熱器：12KW，產量：180公斤/小時，外形尺寸：1400*500*1250mm，重量120kg，價格：自配電機6500元，帶電機7800元，隨機帶粗細粉板。
配套設備：磨漿機：TYM-200，電機功率3KW，加工量200公斤/小時，價格：3600元/臺。
購機免費提供工藝配方，傳授生產操作技術，長期技術咨詢，機器質保兩年。
