當前位置:濰坊鑫瑞達智能機械科技有限公司>>技術文章>>油炸流水線的工藝流程
1、去皮:土豆先由土豆清洗去皮機進行清洗和去皮。
2、切割:去皮后的土豆經高速切薯條機切成薯條。
3、漂洗:切好的薯條進入臭氧消毒洗菜機,將表面的粘液漂洗干凈。
4、漂燙:漂洗干凈的薯條進入漂燙機漂燙,以鈍化薯條中的氧化酶,防止色澤劣變,加快脫水。
5、震動瀝水:經過漂燙后的薯條進入震動瀝水機去除多余水分。
6、油炸:去水后的薯條,由提升輸送機送到油炸機進行油炸處理。
我司生產的油炸流水線是利用雙網帶(螺旋網帶)輸送食品,上下網可變頻調速。用戶可根據所炸食品的不同來調節網帶的傳輸速度,配有高效燃燒器,提溫快、生產效率高。連續式油炸機的特點以電加熱油更高的節約,大大降低了食用油的氧化,延長了油的使用壽命,提高了設備的使用安全性。
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