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滾筒滾揉機

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更新時間：2019-10-23 17:08:24瀏覽次數：1036次

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產品簡介

滾筒滾揉機是真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻滾，從而達到按揉.腌漬作用.腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作，結構合理，運行平穩，噪音小，性能可靠，操作簡單，設備使用率高。

詳細介紹

1.滾筒滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉料在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按揉、腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果，增強保水性，增加出品率，改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

2.滾筒滾揉機全部采用優質的不銹鋼制作而成,生產過程不會產生金屬秀污染,而且耐腐蝕。滾揉機有比較好的操作系統,內料在滾筒內翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質的彈性。桶內采用真空設置，肉料在真空設備中反轉進行揉搓腌制。漿葉為V型結構，在肉的攪拌處理過程中，能有效的縮短滾滾揉時間，提高內料腌制攪拌的效率。

2.滾揉機特點：

（1）采用優質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。

（2）槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。

（3）防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。

關鍵詞：滾揉機