應用NICOLER動態技術對內包裝車間進行一次革新
閱讀：2061發布時間：2012-7-16
社會發展越來越科技、*，制造的的產品技術含量越來越高，相同的付出的代價越來越大。為了追求高速的經濟效益和技術不成熟就告訴生產的現象，相對應的產品使用的時候質量就不會很能保證。
物品由于在生產、包裝、運輸、儲存過程中不斷受到各種微生物的污染，而真空滾揉機帶有大量種類繁多的微生物。雖然可以運用化學藥劑、氣調、高溫、低溫等滅菌技術進行殺菌。然而僅僅進行殺菌是不夠的，因此，為物品創造一個無菌的生產環境顯得十分重要。無菌包裝技術的主要研究對象是食品、飲料的包裝，其次是對熱敏感產品（如醫藥等）的包裝。是指將經過滅菌的食品（如飲料、奶制品等）在無菌環境中包裝，封閉在經過殺菌的容器中，以期在不加防腐劑、不經冷藏條件下得到較長的貨架壽命。在此，筆者僅簡要談談無菌包裝技術在食品包裝中的應用，及研發技術在無菌包裝中的新突破。
目前，隨著殺菌工藝技術的不斷更新，vip高真空包裝機也逐漸擺脫傳統模式，向著新的殺菌方式發展。包裝封口對無菌包裝來說是zui后一個環節，也是關鍵的一個環節，其直接影響產品的包裝品質和儲存期。其要求是一方面能防止微生物和氣體或水蒸汽侵入，另一方面是不能讓產品自身的氣味和原液溢出。
國內食品企業運用無菌包裝的困難就在于這zui后一分鐘的包裝控制上，食品企業因在結合無菌包裝技術的前提下，針對食品生產車間、包裝車間的空氣進行消毒,從而在很大程度上減少食品在生產包裝過程中遇到的空間細菌感染引發食品變質的機率。
據了解，應用NICOLER動態技術對內包裝車間進行空氣消毒，在非潔凈空間內可輕松達到30萬級以下空間潔凈等級，丸子機是一種中國食品行業特點的理想消毒機。其zui大的優點就是：機器通工人一起上班、一起工作、不間斷的持續殺菌凈化，避免菌種受空氣的含菌空氣二次污染。
NICOLER動態技術屬于動態殺菌，可以在有人工作情況下同步對接種室殺菌，打漿機，是近年來才被廣泛使用的消毒技術，其殺菌消毒原理為：通過特殊的脈沖信號使得NICOLER發生腔產生逆電效應，生成大量的殺菌因子，整個殺菌過程只需0.1秒，使生產車間的環境保持在相對的“無菌無塵”狀態。在對車間消毒時，人可同時在車間內工作，對人體沒有任何危害，所以，NICOLER動態技術也稱作“食品動態殺菌機”。
總之，動態殺菌技術的應用，為現今社會的食品安全提供了保障，促進了食品行業的快速發展。
